Grillowane krewetki z czosnkiem (Gambas al Ajillo)
Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.0 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 8G białka, 42g tłuszczu, oraz w sumie 418 kalorii. Niewiele osób robiło ten przepis, a 3 mówiłoby, że trafił w sedno. Jest idealny do 4 Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 15 minut. Jeśli masz krewetki, świeże liście tymianku, oliwa z oliwek, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Gambas al Ajillo / Krewetka czosnkowa, Gambas al Ajillo (krewetki z czosnkiem), oraz Gambas Al Ajillo (krewetka czosnkowa) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Zobacz jak zrobić ten przepis.
Wyposażenie specjalne: drewniane szaszłyki nasączone wodą
Rozgrzać grill do średniej.
W małej misce ubić 1/4 szklanki oleju, 2 łyżki tymianku, proszek ancho i posiekany czosnek. Szaszłyk krewetki i szczotka z marynaty.
Pozostałe 1/2 szklanki oliwy umieścić w małym rondlu, dodać pokrojony czosnek i gotować, aż pokrojony czosnek będzie lekko złoty kolor.
Plastry czosnku wyjąć łyżką szczelinową na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami. Zaparkuj ropę.
Zwiększ ciepło grilla do wysokiego.
Usuń krewetki z marynaty, doprawić solą i pieprzem i grillować, aż złoty brąz z każdej strony, o 1 1/2 minut na stronie.
Krewetki wyjąć ze szaszłyków, przełożyć na talerz i skropić odrobiną oleju czosnkowego i chipsów czosnkowych.
Posypać pozostałym tymiankiem i udekorować liśćmi oregano.
Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jedno wino, którego możesz spróbować to Santi Sortesele Pinot Grigio. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Słomkowożółty odcień, któremu towarzyszy blisko skupiony nos gruszki, moreli i białych kwiatów. Owocowe podniebienie, z górnymi nutami owoców pestkowych, pokazuje dojrzałość i okrągłość dobrze wspierane przez elegancką kwasowość i smak, zapewniając długie, utrzymujące się wykończenie.