Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem Pipian

Name: Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem Pipian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście kolendry; 2 ząbki czosnku, mielone; 2 (może być lub przeglądać) grubo posiekane nasiona jalapeño chili; 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosolny rosół z kurczaka; 1 cebula grubo posiekana; 43 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 szklanki orzeszków ziemnych; 567 Orzechy dowolne (posiekane) 1 - do polędwicy wieprzowej, pokrojonej w medaliony o grubości 1/2 cala; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki nasiona dyni (pepitas); 3 rzodkiewki, przycięte, posiekane; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdarte liście rzymskie; 43 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 szklanki sezamu; 3 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem Pipian może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 474 kalorie, 40g białka, oraz 33g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.4 za porcję. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Mieszanka rozdartych liści rzymskich, cebula, orzeszki ziemne i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Grillowana polędwiczka wieprzowa Azjatycka z sosem orzechowym, Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem jabłkowo-szałwiowym, oraz Grillowana Polędwica wieprzowa marynowana w pikantnym sosie sojowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieścić wieprzowinę między 2 arkuszami woskowanego papieru. Funt do grubości 1/4 do 1/2 cala. (Może być wykonany 4 godziny wcześniej. Cover; chill.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Rozgrzać 2 łyżki oleju w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj kolejne 5 składników. Smażyć, aż nasiona są lekko rumiane, o 4 protokół. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona

Umieść 4 szklanki wody, pomidory i jalapeño w małym rondlu. Dusić na średnim ogniu, aż pomidory będą miękkie i oliwkowo-zielony kolor, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Oliwki

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odcedzić, rezerwując 1/4 szklanki płynu do gotowania.

Przenieś Tomatillo, jalapeño, reserved 1/4 szklanki płynu, kolendra, sałata, bulion, rzodkiewki i mieszanka nasion do blendera. Zmiksuj sos na gładką masę, zatrzymując się od czasu do czasu, aby wcisnąć składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Kolendra

Rzodkiewka

Sałata

Bulion

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać sos; gotować, aż zgęstnieje, o 4 protokół. Doprawić solą i pieprzem. (Może być wykonany 2 godziny wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

SOS

Odstawić w temperaturze pokojowej.)

Przygotować grilla (średnio-wysokie ciepło).

Wieprzowinę posypać solą i pieprzem. Grill, aż gotowane przez, O 2 minut na stronie. Podziel na 4 płytki. Wymieszać sos na średnim ogniu, aż do ogrzania. SOS łyżeczkowy na wieprzowinie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

SOS

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

* Warzywa przypominające zielone pomidory z cienkimi łuskami papieru. Dostępne na rynkach Ameryki Łacińskiej i niektórych supermarketach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pomidor

Warzywa

Wyposażenie

Patelnia

Patelnia Z Sosem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście kolendry 2

ząbki czosnku, mielone 2(może być lub przeglądać)

grubo posiekane nasiona jalapeño chili 2966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosolny rosół z kurczaka 1

cebula grubo posiekana 43Orzechy dowolne (posiekane)

1/4 szklanki orzeszków ziemnych 567Orzechy dowolne (posiekane)

1 - do polędwicy wieprzowej, pokrojonej w medaliony o grubości 1/2 cala 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

nasiona dyni (pepitas)3

rzodkiewki, przycięte, posiekane 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdarte liście rzymskie 43Orzechy dowolne (posiekane)

1/4 szklanki sezamu 3(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Polędwiczki wieprzowe można łączyć z Malbec, Pinot Noir i Sangiovese. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Jednym z win, które można spróbować jest Bodega DiamAndes Uco Malbec. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.