Greckie klopsiki i Tzatziki

Name: Greckie klopsiki i Tzatziki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 2 szczypce jak pistacje lub orzechy włoskie; 1 ogórek bez pestek; 1 Duże 2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku; 3 (zima) EVOO; 4 bez kieszonkowe pity lub płaskie pieczywo, pokrojone w kliny; 12 Orzechy dowolne (posiekane) świeży koperek; 11 Orzechy dowolne (posiekane) drobno posiekana świeża mięta; 3 goździki czosnek starty lub wklejony; 300 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Jogurt grecki; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 680 Orzechy dowolne (posiekane) mielona jagnięcina lub wołowina; 1 Skórka i sok z cytryny; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 61 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mleko, do zwilżenia; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekane świeże oregano; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony pieprz; 3 (zima) Starta czerwona cebula; 2 plastry biały chleb o grubości 1 cala

Greckie klopsiki i Tzatziki to śródziemnomorska hor d ' oeuvre. Jedna porcja tego dania zawiera około 44g białka, 54g tłuszczu i w sumie 813 kalorii. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 3,94 USD za porcję. Mieszanka koszernej soli, płaskiego pieczywa, oregano i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis z Foodnetwork ma 135 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 94%, co jest super. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Greckie klopsiki i Tzatziki, Greckie klopsiki i Tzatziki, oraz Greckie klopsiki z domowej roboty Tzatziki.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść ruszt chłodzący na 2 blachach do pieczenia, aby upiec klopsiki i opiekać pita.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klopsiki

Kombinacja 2

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Stojak Na Druty

Namocz chleb w mleku. Ogórek obrać i zetrzeć na sitku. Posolić i pozostawić na 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogórek

Chleb

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Wlej EVOO do miski, następnie dodaj mięso i posyp solą i pieprzem. Wyciśnij chleb i pokrusz między palcami, dodając go do mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Chleb

Oliwa Z Oliwek Extra Virgin

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj miętę, cebulę, oregano, cynamon, 2 ząbki czosnku, jajko i 1/2 soku z cytryny i wymieszaj do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Sok Z Cytryny

Cynamon

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Cebula

Mięta

Jajko

Za pomocą małej gałki do lodów uformuj mieszankę mięsną w około 24 kulki i ułóż na blasze do pieczenia. Piecz na złoty kolor, 15 do 18 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Do Lodów

Blacha Do Pieczenia

Wyjmij klopsiki z piekarnika i umieść brojlery na wysokim poziomie. Zwęglić pita pod brojlerem, 30 sekund do 1 minuty z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klopsiki

Kombinacja 2

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wciśnij ogórek w sitku, aby usunąć nadmiar wody i dodaj do robota kuchennego. Następnie dodaj jogurt, koperek, pozostały 1 ząbek czosnku, skórkę i pozostały sok z cytryny. Dopraw SOS kminkiem i solą i przetwarzaj na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Ogórek

Jogurt

Kminek

Sok

Cytryna

SOS

Woda

Koper

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Sito

Podawaj klopsiki z sosem i pitami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klopsiki

Kombinacja 2

SOS

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

łyżka Do Lodów

Brojler

Robot Kuchenny

Składniki

Porcje:

2szczypce

jak pistacje lub orzechy włoskie 1

ogórek bez pestek 1Duże

2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku 3(zima)

EVOO 4

bez kieszonkowe pity lub płaskie pieczywo, pokrojone w kliny 12Orzechy dowolne (posiekane)

świeży koperek 11Orzechy dowolne (posiekane)

drobno posiekana świeża mięta 3goździki

czosnek starty lub wklejony 3006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Jogurt grecki 11 funt cukinii,

kminek mielony 680Orzechy dowolne (posiekane)

mielona jagnięcina lub wołowina 1

Skórka i sok z cytryny 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 616 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mleko, do zwilżenia 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekane świeże oregano 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony pieprz 3(zima)

Starta czerwona cebula 2plastry

biały chleb o grubości 1 cala

Polecane wino: 1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto, Napój Alkoholowy, Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, Sproszkowane Nasiona Lubczyku, Puszka Brzoskwiń, Odsączonych, Typ Elementu Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Tzatziki w menu? Spróbuj połączyć z białym winem, napojem alkoholowym i składnikiem. Jeśli masz ochotę pójść po grecku ze swoim greckim jedzeniem, assyrtiko i moschofilero to urocze białe wina do połączenia z kurczakiem, owocami morza itp. Agiorgitiko to pełna czerwień odpowiednia do pieczonych mięs i jagnięciny. Viva Diva Moscato Colada z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 11 dolarów za butelkę.

Viva Diva Moscato Colada

Słodkie wino Moscato nasycone naturalnym smakiem kokosa i ananasa. Kolor Jasnopomarańczowy. Owocowy, typowy dla kokosa i ananasa z lekkimi nutami Moscato. Doskonały jako aperitif lub mieszanie z koktajlami.