Gorzkie warzywa z jajkiem w koszulce i kawałkami Prosciutto

Name: Gorzkie warzywa z jajkiem w koszulce i kawałkami Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny biały lub ocet Szampański; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Musztarda Dijon; 4 jaja; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekane świeże liście estragonu; 227 Orzechy dowolne (posiekane) gorzkie mieszane warzywa, takie jak frisee, mizuna, radicchio i rukola; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 454 Orzechy dowolne (posiekane) prosciutto (najlepiej z trzonu), bardzo drobno mielone lub mielone średnim ostrzem maszynki do mięsa; 1 (może być lub przeglądać) sól morska, najlepiej sól szara; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sól morska, najlepiej sól szara; 2 (zima) ocet sherry; 4 Średnia żółta cebula, posiekana 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Gorzkie warzywa z jajkiem w koszulce i kawałkami Prosciutto mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 22g białka, 84g tłuszczu i w sumie 866 kalorii. Za $5.92 za porcję, ten przepis okładki 19% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz pod ręką pieprz, gorzkie warzywa, takie jak frisee, musztarda dijon i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać oliwę z oliwek, możesz śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i Parfait jogurtowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 54%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sałatka gorzko-Zielona zawinięta w Prosciutto, Prosciutto, Asiago & Bitter Greens Pizz ' Alad, oraz Ogolona Sałatka z kawałkami Prosciutto dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Aby rozpocząć dressing, umieść mielony estragon w misce i dodaj musztardę Dijon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda Dijon

Estragon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj szczyptę szarej soli, octu sherry i oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Sherry

Oliwa Z Oliwek

Sól

Dokładnie wymieszaj mieszaninę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

W dużej misce wrzuć zielenie z wystarczającą ilością sosu, aby je lekko pokryć. Posmakuj i dostosuj przyprawę. Odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Zieloni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W przypadku jaj upewnij się, że po uruchomieniu mają temperaturę pokojową. Doprowadź wodę do wrzenia w głębokim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj ocet winny i sól. Dostosuj ciepło, aby woda ledwo bąbelkowała. Pojedynczo rozbij jajka do kubków z kremem lub małej miski, a następnie delikatnie wsuń do wody. Gotuj jajka przez około 1 1/2 minuty, a następnie łyżką cedzakową delikatnie unieś i uformuj białka wokół żółtek. Kontynuuj gotowanie, aż białka po prostu się zestalą, a żółtka zostaną oszklone, ale nadal płynne o około 2 1/2 minuty dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Winny

Budyń

Woda

żółtko Jaja

Jajko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Jajka w koszulce przełożyć łyżką cedzakową na czystą ścierkę do naczyń lub Ręczniki papierowe, aby odsączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko Gotowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Ręczniki Kuchenne

Umieść jajka w koszulce na pokrytych zieleniach w dużej misce, dodaj szczyptę soli do smaku i posyp około 3 łyżkami lub więcej kawałków prosciutto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko Gotowane

Prosciutto

Zieloni

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Uwaga: jajka najlepiej gotować, gdy woda jest stosunkowo głęboka, więc użyj głębokiego rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodanie octu do wody pomaga utrwalić białka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Woda

Wskazówka: najlepszym sposobem na wykonanie tych bitów są trzonki prosciutto. Poproś lokalnego rzeźnika, aby uratował te golonki i zmiel je na średnim mieleniu, jeśli chcesz zaoszczędzić trochę siekania, lub sam pokrój w drobną kostkę. Cholewka powinna kosztować około połowy pokrojonego prosciutto, ponieważ sklep prawdopodobnie nie ma z tego pożytku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Uwaga: niezależnie od tego, czy siekasz prosciutto ręcznie, czy wkładasz je do maszynki do mięsa, łatwiej będzie ci, jeśli prosciutto zostanie częściowo zamrożone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Młynek Do Mięsa

Umieść prosciutto na rozgrzanej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Skrop kawałki oliwą z oliwek i gotuj, mieszając. Prosciutto wydziela parę przez około 5 minut, uwalniając wilgoć. Gdy syk pary zmieni się w skwierczenie, zmniejsz ogień do średniego i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż kawałki prosciutto będą chrupiące, około 30 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś bity na kilka grubości ręcznika papierowego, aby spuścić. Kawałki będą chrupiące jeszcze bardziej, gdy ostygną. Użyj natychmiast lub zamroź kawałki do 6 miesięcy i podgrzej na patelni w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Patelnia