Goan Kaczka Vindaloo w gorącym i kwaśnym sosie Cayenne

Name: Goan Kaczka Vindaloo w gorącym i kwaśnym sosie Cayenne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath pieprz czarny; 2 Batoniki toffi Heath 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge połówki piersi kaczki bez skóry, bez kości; 1 Batoniki toffi Heath nasiona kozieradki; 2 Batoniki toffi Heath mielony obrany świeży imbir; 2 Batoniki toffi Heath mielony świeży czosnek; 1 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 1 1 łyżka suszonego oregano kolendra mielona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pieprz czerwony mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo mielona kurkuma; 2 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 Batoniki toffi Heath do przyprawiania mięsa; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona świeża cebula; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge czerwone ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 tabliczka (4 uncje) półsłodkiej czekolady, posiekanej; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gruby wędzony boczek pokrojony w kostkę; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały

Goan Kaczka Vindaloo w gorącym i kwaśnym sosie Cayenne jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja zawiera 287 kalorii, 33g białka, oraz 8G tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na $4.89 za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Mieszanka pasty pomidorowej, czosnek, nasiona kozieradki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Vindaloo (Goan-Style Hot and Sour Pork), Kaczka w sosie Vindaloo, oraz Mushroom vindaloo, jak zrobić Goan mushroom vindaloo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 4 składniki w młynku do przypraw; proces aż sproszkowany.

Umieścić w małej misce; wymieszać imbir, czosnek, papryka czerwona, i cynamon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Czerwona

Cynamon

Czosnek

Imbir

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Dodać ocet, mieszając aż do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Umieścić mieszaninę octu i kaczki w dużej plastikowej torbie zip-top; uszczelnić. Marynować w lodówce 4 godziny lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Rozgrzać olej roślinny na dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę, i smażyć 6 minut lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodaj kolendrę i kurkumę; smażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Kurkuma

Dodać kaczkę do patelni; gotować 3 minuty z każdej strony. Wymieszać z wodą, pastą pomidorową, solą i ziemniakami i doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu 20 minut lub aż kaczka jest zrobione i ziemniaki są miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Ziemniak

Woda

Cała Kaczka

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z ognia.

Usuń kaczkę z patelni; pokrój kaczkę po przekątnej na plastry o szerokości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cukier do patelni; wymieszać, aby połączyć. Kaczka z powrotem na patelnię; wymieszać, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyposażenie

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Torby Ziploc

Patelnia

Składniki

Porcje:

1Batoniki toffi Heath

pieprz czarny 2Batoniki toffi Heath

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

połówki piersi kaczki bez skóry, bez kości 1Batoniki toffi Heath

nasiona kozieradki 2Batoniki toffi Heath

mielony obrany świeży imbir 2Batoniki toffi Heath

mielony świeży czosnek 1Batoniki toffi Heath

cynamon mielony 11 łyżka suszonego oregano

kolendra mielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pieprz czerwony mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

mielona kurkuma 2Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2Batoniki toffi Heath

do przyprawiania mięsa 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża cebula 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

czerwone ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 tabliczka (4 uncje) półsłodkiej czekolady, posiekanej 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gruby wędzony boczek pokrojony w kostkę 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Esej Chenin Blanc mieszanka z 4.7 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczu. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.