Gnocchi z pikantnym sosem pomidorowym

Gnocchi z pikantnym sosem pomidorowym
Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na śródziemnomorskie jedzenie. Spróbuj zrobić Gnocchi z pikantnym sosem pomidorowym w domu. Za 2,01 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 13 g białka, 9 g tłuszczu i łącznie 392 kalorie. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 11 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Ten przepis z Foodnetwork wymaga pieprzu, oliwy z oliwek, octu z czerwonego wina i płatków chili. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 50 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 89%, to danie jest spektakularne. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj Gnocchi z pikantnym sosem pomidorowym, Gnocchi z sosem pomidorowym i Gnocchi z sosem pomidorowym.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Piec ziemniaki w piekarniku nagrzanym na 350 stopni F, aż będą miękkie. Gdy ostygnie, wyjmij wnętrze i przełóż przez praskę, aby wyeliminować wszelkie grudki. W małej misce połącz jajko, sól i gałkę muszkatołową. Na lekko oprószonej mąką powierzchni roboczej ułóż ziemniaki, tworząc w środku wgłębienie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki Rude (około 4)Ziemniaki Rude (około 4)
1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki
żółta Cebula, Grubo Pokrojona W Równe Kawałkiżółta Cebula, Grubo Pokrojona W Równe Kawałki
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)2/3 Szklanki Cukru (4 1/4 Uncji)
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
3
Wlać masę jajeczną, następnie palcami lub widelcem zacząć wmieszać jajka do ziemniaków, pracując od zewnątrz do środka, tak aby nie naruszyć „fosy”. Kiedy jajka będą już w połowie połączone, zacznij posypywać ziemniaki odrobiną mąki i sera, kontynuując lekkie ugniatanie, łącząc mieszaninę w jedną całość, dodając więcej mąki, jeśli potrzeba, aby uzyskać elastyczne ciasto. Kiedy ciasto nie jest już klejące, ciasto jest gotowe. Ważne jest, aby nie przepracować ciasta tworząc gluten, nadając ciastu gęstą konsystencję. Dzięki szybkiej i lekkiej pracy otrzymasz lekkie, przewiewne gnocchi. Posyp deskę mąką i zwiń 1/4 ciasta w długi sznur o grubości około 1 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
GnocchiGnocchi
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
4
Pokrój na kawałki wielkości kciuka i odłóż na bok, podsypując odrobiną mąki, aby zapobiec ich sklejaniu się. Powtórzyć z pozostałymi kawałkami ciasta. Używając grzbietu widelca, weź każde gnocchi i delikatnie obróć je po zębach, lekko naciskając kciukiem i pozwalając, aby gnocchi spadły z widelca. Gnocchi ugotuj w dużym garnku z osoloną wodą, aż wypłyną. Kiedy wypłyną, są gotowe.
Składniki, których będziesz potrzebować
GnocchiGnocchi
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, RozmrożonyGOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
5
Wyjmij i natychmiast wymieszaj z pikantnym sosem pomidorowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana
6
Udekoruj porwanymi liśćmi bazylii i dodatkowym serem.;
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte2 średnie żółte Cebule, Obrane I Starte
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
7
W dużym rondlu ustawionym na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, RozmrożonyGOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
8
Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 3 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane
9
Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
10
Dodaj oregano, płatki chili i koncentrat pomidorowy, mieszaj, aż się połączą i pasta gotuje się w mieszance, około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmCebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, OpcjonalnieDo 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
11
Dodać czerwone wino, mieszając, aż prawie całkowicie odparuje. Dopraw solą koszerną, pieprzem do smaku i pomidorami, używając grzbietu łyżki, aby rozdrobnić pomidory. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut. Spróbuj sosu i dodaj ocet winny, ser oraz, jeśli to konieczne, sól i pieprz. Jeśli chcesz, możesz na tym etapie zmiksować sos za pomocą blendera zanurzeniowego lub pozostawić go w kawałkach.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji KażdyRude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy
5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blender ZanurzeniowyBlender Zanurzeniowy
12
Podawać z gnocchi.;
Składniki, których będziesz potrzebować
GnocchiGnocchi

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to moje ulubione Gnocchi. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Famille Vincent Cremant de Bourgogne z oceną 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.
Rodzina Vincenta Cremanta de Bourgogne
Rodzina Vincenta Cremanta de Bourgogne
Z winogron Chardonnay ten brylant łączy w sobie świeżość, treściwość i gładkość. Cremant Brut jest wytrawny i oferuje drobne bąbelki (1,5 miliona/30 minut – policzyliśmy je, ale nie musisz mi wierzyć!), w nosie nuty kwiatowe, na podniebieniu rześkie i owocowe. To wspaniały klasyk na każdą uroczystą okazję.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 50 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia33
Magazyn