Frytki Ręcznie Krojone

Name: Frytki Ręcznie Krojone
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 8 krewetki i żyłki Przyprawa do gotowania krabów (polecane: Old Bay); 8 krewetki i żyłki Świeże zioła; 8 krewetki i żyłki Świeżo posiekany czosnek; 8 krewetki i żyłki Ostry sos; 8 krewetki i żyłki Tarty Parmezan; 8 krewetki i żyłki Pietruszka-nać; 680 papryka habanero olej roślinny, rzepakowy lub arachidowy; 8 krewetki i żyłki Czerwone płatki chile; 3 larges Ziemniaki Russet, dobrze wyszorowane; 8 krewetki i żyłki Sól morska i ocet słodowy; 8 krewetki i żyłki Olej truflowy

Ręcznie krojone frytki to bezglutenowe przystawka. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.6 za porcję. Jedna porcja zawiera 1079 kalorii, 13g białka, oraz 108 g tłuszczu. Jeśli masz Krab gotować przyprawy, zioła, ziemniaki russet, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis od Foodnetwork ma 2 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 39%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj frytki, jak zrobić frytki w domu, Frytki bez smażenia, oraz Duszone Frytki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pozostawiając skórę, pokrój ziemniaki na długie cienkie paski i włóż do dużej miski z czystą wodą, aby usunąć trochę skrobi, zapobiec ich sklejaniu się i zatrzymać proces utleniania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Skrobia

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W żeliwnej patelni wyposażonej w termometr lub małą frytkownicę, rozgrzej olej, aż osiągnie 275 do 300 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ziemniaki wyjąć z wody i osuszyć. Pracując w małych partiach, smażyć ziemniaki, aż staną się błyszczące Na matowe, 3 do 5 minut (jest to również nazywane blanszowaniem).

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dobrze osuszyć na ręcznikach papierowych. Ponownie podgrzać olej, aż osiągnie 350 stopni F i smażyć ziemniaki ponownie, również w małych partiach, aż będą złote i chrupiące na zewnątrz, ale miękkie i żucia w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Usuń z oleju, dobrze odcedzić i wrzucić sól morską i ocet słodowy, lub inne przyprawy wolisz. Można również smażyć świeże zioła, takie jak rozmaryn, szałwia i tymianek z ziemniakami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Słodowy