French Mussel Bisque

Name: French Mussel Bisque
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 2 marchew posiekana; 750 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wino białe wytrawne, podzielone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża pietruszka lub koperek; 4 goździki łyżeczka mielonego czosnku; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 6 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 łyżka czerwony ocet winny por, białe i jasnozielone części, oczyszczone i posiekane; 1 kilogramy świeże małże, oczyszczone; 4 pomidory śliwkowe całe w puszkach, posiekane; 1 Batoniki toffi Heath nici szafranowe; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (3/4 patyczka) masło niesolone; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana żółta cebula (2 cebule)

Przepis Francuski Mussel Bisque może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w około 50 minut. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.27 za porcję. Jedna porcja zawiera 562 kalorie, 18g białka, oraz 36 g tłuszczu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, pół na pół, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Mussel Bisque, Mussel Bisque, oraz Bisque z małży i kopru włoskiego dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Doprowadzić 1 1/2 szklanki wody i 1 szklanka wina do wrzenia w dużym, płytkim garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj małże, przykryj garnek i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż małże się otworzą. Kiedy małże są wystarczająco chłodne, aby się nimi zająć, oddziel je od muszli i odłóż na bok, odrzucając muszle i wszelkie małże, które się nie otworzyły. Odcedzić płyn do gotowania przez sito wyłożone gazą do miski i rezerwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

(zalecany: Sos A1)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Słonina Wieprzowa

W międzyczasie roztopić masło w innym dużym garnku o grubym dnie na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj cebulę, por, marchew, czosnek, szafran, 2 łyżeczki soli, i 1 łyżeczka pieprzu i saute, mieszając od czasu do czasu, przez 5 minut. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Szafran

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodać pomidory i gotować przez kolejną minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Dodać 2 szklanki płynu do gotowania (resztę wyrzucić) i resztę wina, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj zarezerwowane małże, pół na pół i śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Podgrzać, aż po prostu podgrzać, ale nie wrzenia. Wymieszać natkę pietruszki lub koperku, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Podawać na gorąco.

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Dodatkowa Woda

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

marchew posiekana 7501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wino białe wytrawne, podzielone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielona świeża pietruszka lub koperek 4goździki

łyżeczka mielonego czosnku 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pół na pół 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1łyżka czerwony ocet winny

por, białe i jasnozielone części, oczyszczone i posiekane 1kilogramy

świeże małże, oczyszczone 4

pomidory śliwkowe całe w puszkach, posiekane 1Batoniki toffi Heath

nici szafranowe 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(3/4 patyczka) masło niesolone 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana żółta cebula (2 cebule)

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jedno wino, którego możesz spróbować to Lapis Luna Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.