Flatiron Steak Sandwich Z Ogórkiem, Imbirem I Ghost Chili Aioli

Name: Flatiron Steak Sandwich Z Ogórkiem, Imbirem I Ghost Chili Aioli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 283 Orzechy dowolne (posiekane) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 1 suszone ghost chili; 4 rolki ciabatta; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki liście kolendry; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ogórek bez pestek, pokrojony w 2-calowe julienne; 1 2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku; 1 odmiany grzybów; 454 Orzechy dowolne (posiekane) flat iron steak; 2 (zima) fressh imbir, obrany i pokrojony w 2-calowe julienne; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 1 wapno pokrojone w 8 klinów; 1 1 funt cukinii, 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 szczypta każda sól i pieprz

Kanapka Flatiron Steak z ogórkiem, imbirem i Ghost Chili Aioli może być tylko Amerykański przepis, którego szukasz. Na $2.95 za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 1011 kalorii, 29g białka, oraz 87 g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 4 smakoszy i kucharzy. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, liście kolendry, jajko i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć żółtko, możesz podążać za tym daniem głównym z Morela Kruszy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Chipotle-marynowany stek Flatironowy z awokado-kukurydzianym smakiem, Kolacja: kanapka stek z ogórkiem, Sałatka imbirowa i czarny majonez Chile, oraz Burger z tuńczyka żółtopłetwego z japońskim ogórkiem i Wasabi Aioli.

Instrukcje

W małej misce przykryć chili bardzo gorącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odstawić na około 1 godzinę, aż zmiękną. Wyrzucić wodę, osuszyć chili, usunąć nasiona (Opcjonalnie) i z grubsza posiekać. Bądź ostrożny, ponieważ to chili jest bardzo hot.In mikserem, dodać żółtko, jajko, sok z cytryny i chili (te małe papryczki pakują dużo ciepła, więc dodaj jak najwięcej). Zmiksować na gładką masę. Gdy blender jest włączony, skropić olejem rzepakowym, aż emulgatory aioli zgęstnieje i zgęstnieje według własnych upodobań (może nie używać całego oleju), a następnie dodać szczyptę soli do smaku.Doprawić mięso z obu stron solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Odmiany Grzybów

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

Aioli

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać oliwę z oliwek w dużej żeliwnej patelni ustawionej na dużym ogniu, aż będzie bardzo gorąco. Musi to być żelazna patelnia, aby zachować jak najwięcej ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Umieść stek na gorącej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Niech sear 2 do 3 minut, aż dobrze rumiane. Odwróć na drugą stronę i niech sear na 2 do 3 protokół.

Zdjąć patelnię z ognia i niech stek nadal gotować przez 5 do 10 protokół. Włóż termometr do mięsa w najgrubszą część steku. 120 ° F dla bardzo rzadkich, 125 ° F dla rzadkich lub 130 ° F dla średnio rzadkich. Po osiągnięciu żądanej temperatury wyjmij stek z patelni na deskę do krojenia i pozostaw na 10 minut. Cienko pokroić mięso na ziarno.Bułki ciabatta pokroić na pół, wyjąć trochę miękkiego chleba, tworząc studnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka Ciabatta

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Deska Do Krojenia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Rozłóż trochę ghost pepper aioli na górnych połówkach rolek.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Aioli

Drażetki Z Białą Perłą

Warstw pokrojone mięso na dolnych połówkach rolek, a następnie obfite ilości ogórka, imbiru i kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1-1/2 Uncji Gin

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Drażetki Z Białą Perłą

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Skropić sokiem z limonki. Zamknij kanapki i służyć z więcej aioli i wapna klinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

1 Truskawka Bez łuski

Aioli

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

283Orzechy dowolne (posiekane)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1

suszone ghost chili 4

rolki ciabatta 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

liście kolendry 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ogórek bez pestek, pokrojony w 2-calowe julienne 1

2 łyżki świeżo wyciśniętej cytryny lub do smaku 1

odmiany grzybów 454Orzechy dowolne (posiekane)

flat iron steak 2(zima)

fressh imbir, obrany i pokrojony w 2-calowe julienne 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 1

wapno pokrojone w 8 klinów 11 funt cukinii,

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1szczypta

każda sól i pieprz

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.