FLAN TRADYCYJNY (FLAN DE LECHE)

Name: FLAN TRADYCYJNY (FLAN DE LECHE)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 żółtka jaj; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu pasek skórki cytrynowej; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 2 funty niebieskich ziemniaków; 1 1 łyżka suszonego oregano nestle® toll house® półsłodkie czekoladowe kąski; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny; 5 Całe jaja; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Tradycyjny FLAN (FLAN DE LECHE) jest bezglutenowe i wegetariańskie deser. Jedna porcja zawiera 463 kalorie, 13g białka, oraz 27 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na 1,07 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz żółtka jaj, ciężką śmietanę, mleko skondensowane i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 398 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 44%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj My Simple Custard Flan (Filipino Leche Flan), Flan de Arroz con Leche (ryż Pudding Flan), oraz Flan de Arequipe (Dulce de Leche Flan) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować karmel, umieść 1 szklankę cukru w małym garnku z ¼ szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Wymieszać raz i zmniejszyć ogień do średniej i gotować około 5 minut lub aż syrop zmieni kolor karmelu.Natychmiast wlej taką samą ilość karmelu do każdego ramekina lub dowolnej formy odpornej na piekarnik, której chcesz użyć. Obracaj każdą potrawę, aby pokryć bazę karmelem, pracuj szybko, ponieważ karmel szybko twardnieje, gdy stygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolor Karmelowy

Karmel

Cukier

Baza

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Piekarnik

Garnek

Wszystkie ramekiny umieścić na dużej patelni i odstawić.Rozgrzej piekarnik do 350° F.In średniej miski, za pomocą miksera elektrycznego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

Patelnia Do Pieczenia

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Cukierki Peachie-o

Piekarnik

Wymieszać jajka, żółtka i 1 ½ łyżki cukru przez 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Cukier

Jajko

Dodać mleko skondensowane, śmietanę, mleko pełne i ekstrakt waniliowy i mieszać przez 1 minutę.Ostrożnie wlać równą ilość mieszanki flan do karmelizowanych ramekin na patelni. Następnie dodaj gorącą wodę do patelni, a nie do ramekinów, aż woda dotrze do połowy boków ramekinów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ekstrakt Z Wanilii

Mleko Skondensowane Słodzone

Krem Ciężki

Mleko Pełne

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Umieścić patelnię do pieczenia w piekarniku i piec przez 1 godzinę lub aż nóż włożony w środku flan wyjdzie czysty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Nóż

Wyjąć z patelni i ostudzić przez co najmniej 30 minut. Następnie przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 hours.To podawać, ostrożnie obrócić nożem krawędź ramekina, przykryć talerzem do serwowania, przewrócić i delikatnie usunąć ramekin, umożliwiając karmelowi bieganie po bokach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmel

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Nóż