Filet z czarnego pieprzu Mignon z kozim serem i pieczoną czerwoną papryką-Salsa Ancho

Name: Filet z czarnego pieprzu Mignon z kozim serem i pieczoną czerwoną papryką-Salsa Ancho
Prep time: 1 h 52 min
Cook time: 1 h 52 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 ancho chiles; 2 grillowana czerwona papryka, pokrojona w paski grubości 1/4 cala; 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku papryczka chipotle, grubo posiekana; 1 zostawić Kolendra, do dekoracji; 4 filet mignon, po 8 uncji; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże liście kolendry; 3 goździki czosnek grubo posiekany; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeży kozi ser pokrojony w 4 plastry; 4 Batoniki toffi Heath grubo zmielony czarny pieprz; 2 Batoniki toffi Heath 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 0 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 funta dużych krewetek U-12; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa

Filet z czarnego pieprzu Mignon z kozim serem i pieczoną czerwoną papryką - Salsa Ancho może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 777 kalorii, 45g białka, oraz 57 g tłuszczu. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje 8,91 zł za porcję. Mieszanka czosnku, grubo mielonego pieprzu, koziego sera i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 70%. Spróbuj Ojciec S Dzień Papryka Crusted Filet Przepis Mignon, Filet balsamiczny z czarnym pieprzem Mignon, oraz Czarny pieprz kozi ser i Chard Quinoa z pieczonym Broccolini dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść ancho chiles w średniej misce, przykryj wrzącą wodą i odstaw w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ancho Chili Pepper

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chiles wyjąć z moczonej cieczy, łodygi i grubo posiekać i połączyć w blenderze z czosnkiem, orzeszkami pinii, miodem i 1/4 szklanki moczonej cieczy. Zmiksować na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać mieszaninę do średniej miski i wymieszać w paski papryki, ocet, kolendra, sól i pieprz. Przykryć i odstawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut i do 4 godzin przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej swój grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Posmarować filety olejem i doprawić obie strony każdego fileta solą, a 1 stronę każdego fileta czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Umieść steki na grillu, pieprz stronie w dół i grill, aż lekko zwęglone i chrupiące, 2 do 3 protokół. Obróć steki i grilluj przez 2 do 3 minut dłużej na średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Steki obrócić jeszcze raz tak, aby Strona pieprzu była skierowana do góry i każdy filet polać plasterkiem sera. Zamknij pokrywę i grilluj, aż ser zacznie się lekko topić, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wyjmij steki z grilla, pozostaw na 5 minut. Każdy filet udekorować prażoną salsą z czerwonej papryki-ancho.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczona Czerwona Papryka

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Przed podaniem udekorować liśćmi kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

ancho chiles 2

grillowana czerwona papryka, pokrojona w paski grubości 1/4 cala 0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 12 łyżeczki czosnku w proszku

papryczka chipotle, grubo posiekana 1zostawić

Kolendra, do dekoracji 4

filet mignon, po 8 uncji 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane świeże liście kolendry 3goździki

czosnek grubo posiekany 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeży kozi ser pokrojony w 4 plastry 4Batoniki toffi Heath

grubo zmielony czarny pieprz 2Batoniki toffi Heath

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 0Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 funta dużych krewetek U-12 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 65 dolarów za butelkę.