Ferran Adrià skrzydełka z kurczaka z pieczarkami

Skrzydełka z kurczaka Ferran Adrià z grzybami mogą być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 29g białka, 50 g tłuszczu, oraz w sumie 619 kalorii. Ten przepis służy 2. Na 2,21 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz wino, liść laurowy, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 63 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczony kurczak Ferran Adrià, Kolacja dziś wieczorem: Sałatka Cezara Ferrana Adrià, oraz Schab Ferran Adrià z pieczoną papryką i olejem Pietruszkowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
Skrzydełka kurczaka doprawić solą i czarnym pieprzem.
Wlać olej do dużej żeliwnej patelni ustawionej na średnim ogniu. Gdy olej zacznie migotać, dodaj skrzydełka z kurczaka. Gotować, przewracając od czasu do czasu, aż skrzydła są dobrze rumiane, o 30 protokół. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego, jeśli skrzydła zbyt szybko brązowieją.
Jeśli jeszcze nie zmniejszyłeś ciepła do średnio-niskiego, zrób to teraz i dodaj posiekany czosnek. Gotować na złoty kolor, mieszając od czasu do czasu, o pięć minut.
Dodaj liść laurowy i gałązkę tymianku. Dobrze wymieszać i niech gotować przez kilka sekund. Następnie wlać białe wino. Podkręć temperaturę do średniej wysokości i pozwól, aby ciecz zmniejszyła się na około minutę.
Wrzuć grzyby. Dobrze wymieszać i niech gotować przez dwie minuty. Następnie wlać wodę i gotować, aż płyn zmniejszy się, a grzyby będą miękkie, około pięciu minut.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Wino Musujące
Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla skrzydełek z kurczaka. Białe mięso jest zazwyczaj w połączeniu z białym winem, aby nie obezwładniać smaku mięsa, więc Chardonnay i sauvignon blanc są bezpiecznymi wyborami. Kurczak przygotowany z sosem pomidorowym lub na pewno sosem z czerwonego wina może i powinien być podawany z czerwonym jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Rochioli Estate Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 42 dolarów.
![Rochioli Estate Chardonnay]()
Rochioli Estate Chardonnay
To wino jest doskonałym przykładem wyjątkowych cech z posiadłości Rochioli i rosyjskiej doliny rzeki. Aromaty dojrzałego jabłka, owoców tropikalnych, orzechów laskowych i odrobiny przypraw łączą się z bogatymi smakami jabłek i rześką kwasowością.