Featherlight Yeast Rolls

Featherlight Yeast Rolls
Featherlight Yeast Rolls może być tylko chleb, którego szukasz. Ten przepis służy 24 i kosztuje 7 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 83 kalorie, 2G białka, oraz 2G tłuszczu na porcję. 29 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz masło, mąka, ziemniaki russet, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 18%, to danie nie jest tak wybitny. Spróbuj Featherlight Yeast Rolls, Featherlight Rolls, oraz Roladki Drożdżowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Obficie przykryć ziemniaki zimną wodą w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu, przykryte, aż bardzo miękkie, o 10 protokół. Rezerwa 1 szklanka płynu do gotowania, a następnie dobrze spuścić ziemniaki.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZiemniakZiemniak
WodaWoda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
2
W międzyczasie roztopić 2 1/2 łyżki masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
3
Rozgrzać gorące ziemniaki w dużej misce widelcem. Wymieszać mleko, sól, 2 łyżki cukru i 2 łyżki roztopionego masła (mieszanina będzie grudkowata).
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
ZiemniakZiemniak
CukierCukier
MlekoMleko
SólSól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
4
Schłodzić 1/2 szklanki płynu do gotowania do ogrzania (105 do 46°). Wymieszać drożdże i odstawić do spienienia, o 5 protokół. (Jeśli mieszanina nie pieni się, zacznij od nowa z nowymi drożdżami i pozostałą cieczą do gotowania.)
Składniki, których będziesz potrzebować
DrożdżeDrożdże
5
Mieszamy mieszaninę drożdży z mieszaniną ziemniaków, następnie mieszamy mąkę drewnianą łyżką, aż powstanie miękkie ciasto.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZiemniakZiemniak
CiastoCiasto
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
DrożdżeDrożdże
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Drewnianałyżka Drewniana
6
Wyłożyć ciasto na mąkę i zagnieść, odkurzając powierzchnię i ręce wystarczającą ilością mąki, aby ciasto nie przywierało, aż będzie gładkie i elastyczne, około 10 minut (ciasto będzie lekko lepkie).
Składniki, których będziesz potrzebować
CiastoCiasto
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
7
Umyj dużą miskę z pozostałym roztopionym masłem, a następnie przekręć ciasto do miski, aby pokryć. Przykryć szczelnie folią i odstawić do wyrośnięcia, schłodzone, 8 do 12 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
CiastoCiasto
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Folia FoliowaFolia Foliowa
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
8
Rozwałkuj ciasto (nie zagniataj), a następnie podziel na połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
CiastoCiasto
PunchPunch
9
Zwiń każdą połowę w 12-calowy kłodę na bardzo lekko posypanej mąką powierzchni lekko posypanymi rękami.
Składniki, których będziesz potrzebować
RolkaRolka
10
Wytnij każdy dziennik na 12 równych kawałków i rzuć każdy w kulkę. Ułóż równomiernie rozmieszczone w 6 rzędach po 4 (mniej niż 1/2 cala od siebie) w masle 13 - przez 9 - przez 2-calowej patelni do pieczenia. Przykryć patelnię ręcznikiem kuchennym (Nie ściereczką frotte).
Składniki, których będziesz potrzebować
RolkaRolka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ręczniki KuchenneRęczniki Kuchenne
Patelnia Do PieczeniaPatelnia Do Pieczenia
11
Niech rolki rosną w miejscu wolnym od przeciągów w ciepłej temperaturze pokojowej, aż do podwojenia (będą wypełniać patelnię), od 1 do 1 1/2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
RolkaRolka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
12
Rozgrzej piekarnik do 191° z półką w środku.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
13
Roztopić Pozostałe 1 1/2 łyżki masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
14
Umyj wierzch rolek roztopionym masłem i piecz do złotego koloru, 25 do 30 minut. Poluzować krawędzie ostrym nożem, następnie przenieść rolki do stojaka i lekko ostudzić.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
RolkaRolka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
NóżNóż
1
Bułki są najlepsze w dniu, w którym są pieczone, ale można je dobrze zamrozić,zapakować do 1 miesiąca. Rozmrozić, następnie podgrzać, odsłonięty, na blasze do pieczenia w piekarniku 177°, 5 do 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
RolkaRolka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blacha Do PieczeniaBlacha Do Pieczenia
PiekarnikPiekarnik
TrudnośćTwardy
Gotowe W35 m.
Porcje24
Ocena Zdrowia1
Magazyn