Fasola chili mamy

Name: Fasola chili mamy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Fasola Pinto (niegotowana, może być również używana w puszkach); 397 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszka pomidorów; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry; 2 goździki czosnek posiekany; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. wołowina mielona (okrągła mielona) lub mielony Indyk; 1 Papryka jalapeno (gotowana, konserwowana) - pokrojona w plasterki (Uwaga dotycząca pomidorów i papryki Jalapeno: mama zastąpi je czasami filiżanką salsy marki Pace-działa dobrze); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekana natka pietruszki; 4 krewetki i żyłki Sól; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sok z cytryny, opcjonalnie; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż biały niepoddany obróbce cieplnej; 1 cebula żółta-posiekana

Przepis Mama ' s Chili Beans może zaspokoić swoje Amerykańskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Na 3,21 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 653 kalorie, 40g białka, oraz 11g tłuszczu. 203 osób próbowało i polubiło ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Jest idealny do Super Bowl. Udaj się do sklepu i odebrać oliwę z oliwek, pieprz jalapeno, cukier i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest super. Spróbuj Wideo: autentyczny portorykański ryż i fasola mamy, Chili Dip-tamales w puszkach, fasola chili, Rotel i inne tworzą aromatyczny dip, oraz Najlepszy Meat Loaf mojej mamy dla podobnych receptur.

Instrukcje

1 Zacznij od fasoli pinto. (Jeśli używasz fasoli w puszkach, opłucz je i przejdź do kroku 2.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Konserwowa

Fasola Pinto

Włożyć fasolę do dużego garnka i przykryć co najmniej 3 cale wody (Około 3 litrów wody). Doprowadzić do wrzenia i obniżyć ogień na wolnym ogniu. Dusić, pod przykryciem, przez około 2 1/2 godziny lub aż fasola będzie miękka. Przy okazji, moja mama używa szybkowaru do gotowania fasoli pinto. Aby ugotować fasolę w szybkowarze, gotuj nie więcej niż 2 szklanki fasoli w szybkowarze 4-litrowym, z dodaną wodą, aż dotrze do linii napełniania wskazanej dla pojemności szybkowaru. Gotować fasolę przez 35 minut z 15 funtów ciśnienia i na małym ogniu. Po 35 minutach pozostaw szybkowar do całkowitego ostygnięcia. Upewnij się, że Szybkowar całkowicie ochłodził się przed otwarciem, a jeśli podczas otwierania występuje jakikolwiek opór, nie otwieraj go. Postępuj zgodnie ze wskazówkami dla konkretnej marki szybkowaru. (Patrz Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa dotyczące szybkowarów.)2 podczas gotowania fasoli ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Pinto

Dodatki (opcjonalnie)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

10 Ząbków Czosnku, Całych

Dodaj łyżkę masła do ryżu, gdy jest gotowanie dla smaku.3 na dużej patelni, podsmażyć cebulę i czosnek w 2 łyżkach oliwy z oliwek, aż będą przezroczyste na średnim ogniu. Przesuń cebulę na jedną stronę patelni, podgrzej ogień do wysokiej, i brąz mięso z dala od cebuli na tej samej patelni. (Jeśli nie masz wystarczająco dużej patelni, użyj dwóch oddzielnych mniejszych patelni do cebuli i wołowiny.)

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj chili w proszku do mięsa, jak to jest gotowanie. Zacznij od jednej łyżki stołowej i dodaj więcej w razie potrzeby do smaku. Wymieszać z cebulą i czosnkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodać posiekaną natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Dodaj jedną puszkę pomidorów.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Dodać pokrojoną paprykę Jalapeno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Limonki, Wyciśnięte, Plus Cząstki Do Dekoracji

Dodać 1 łyżeczkę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Do Obramowania Szkła

Dodaj 1 łyżeczkę cukru, aby przeciwdziałać kwasowości pomidorów. 4 po ugotowaniu fasoli odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Dodatki (opcjonalnie)

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Dodać fasolę do mięsa i cebuli, dodając kolejną łyżeczkę soli do fasoli, jak idą w. Gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut, degustując i dodając więcej soli w razie potrzeby do smaku. Wymieszać liście kolendry tuż przed podaniem lub posypać wierzchem.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodatki (opcjonalnie)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sól Do Obramowania Szkła

Podawać na ryżu lub z ciepłymi tortillami kukurydzianymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

10 Ząbków Czosnku, Całych

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Fasola Pinto (niegotowana, może być również używana w puszkach)3971 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszka pomidorów 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry 2goździki

czosnek posiekany 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

wołowina mielona (okrągła mielona) lub mielony Indyk 1

Papryka jalapeno (gotowana, konserwowana) - pokrojona w plasterki (Uwaga dotycząca pomidorów i papryki Jalapeno: mama zastąpi je czasami filiżanką salsy marki Pace-działa dobrze)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekana natka pietruszki 4krewetki i żyłki

Sól 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sok z cytryny, opcjonalnie 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż biały niepoddany obróbce cieplnej 1

cebula żółta-posiekana

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Cava Mestres Reserva Brut 1312. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 19 dolarów za butelkę.