Ethiopian-Spiced Pumpkin Bisque
Ethiopian-Spiced dyniowe Bisque jest bezglutenowe zupa. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.0 za porcję. Jedna porcja zawiera 138 kalorii, 4G białka, oraz 1g tłuszczu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Jeśli masz bulion warzywny, czosnek, pasta pomidorowa i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest super. Spróbuj Pieczona Bisque Butternut z przyprawionymi pestkami dyni, Etiopski Stek Z Przyprawami, oraz Etiopski Stek Z Przyprawami dla podobnych receptur.
Instrukcje
Dynię lub dynię przeciąć na pół i zeskrobać wszystkie nasiona i sznurki.
Ułożyć na blasze do pieczenia i przykryć folią (lub umieścić w dużym, przykrytym naczyniu do pieczenia).
Piec przez 30-40 minut, lub do momentu, gdy mięso będzie bardzo miękkie, gdy ukłute widelcem.
Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia, aż będzie można wygodnie obsługiwać. Cebulę gotować w dużym, nieprzywierającym garnku na średnim ogniu, aż zacznie brązowieć. (Jeśli zacznie się przyklejać, dodaj łyżkę wody i dobrze wymieszaj.)
Dodać czosnek i gotować przez kolejną minutę.
Dodaj odrobinę bulionu warzywnego, aby odgazować patelnię, a następnie wlej cebulę do blendera. Zeskrobać dynię ze skorupy i dodać miąższ do blendera, wraz z pozostałym bulionem, pastą pomidorową i mieszanką przypraw berbere. Zmiksować na gładką masę.
Zawartość blendera wlać z powrotem na patelnię, przykryć i doprowadzić do niskiego wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 15 minut.
Dodaj mleko nie-mleczne, używając tyle, ile potrzeba, aby osiągnąć odpowiednią konsystencję.
Dodać sok z limonki, sól i pieprz, i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut przed podaniem.
Podawać w płytkich miseczkach, posypane pestkami dyni, w razie potrzeby.