Enchiladas z koziego sera w stylu San Antonio przyjmuje z grubsza 40 minut od początku do końca. Ten przepis zawiera 6 porcji z 692 kalorii, 34g białka, oraz 44g tłuszczu każdy. Za $5.41 za porcję, ten przepis okładki 27% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to drogie przepis dla fanów meksykańskiego jedzenia. Wystarczy mieszanka oleju roślinnego, czosnku, cebuli i garści innych składników, aby ten przepis był tak aromatyczny. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 63%. Spróbuj San Antonio Migas, Zapiekanka Do Squasha San Antonio, oraz Pieczona Cukinia, Czarna Fasola + Enchiladas Z Koziego Sera dla podobnych przepisów.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
2
Rozłóż 1/2 szklanki czerwonego sosu Chile-pomidorowego do średniej, głębokiej zapiekanki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Pomidorowy
Czerwona Papryka Chili
Funtów Jeżyn (około
3
Zanurz tortille w pozostałym sosie pomidorowo-chile, aby lekko obtoczyć obie strony. Na każdą tortillę nałóż około 2 łyżek nadzienia z koziego sera, zwiń. Powtórz z pozostałymi tortillami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ser Kozi
1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania
Pomidor
Papryka Chili
Pasek Skórki Cytrynowej
Rolka
4
Ułóż zrolowane tortille w zapiekance, aby dobrze przylegały.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania
5
Wlej 1 1/2 szklanki pozostałego sosu pomidorowo-chile na enchilady i posyp startym serem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ser
Pomidor
Papryka Chili
SOS
6
Piecz przez 20 do 30 minut lub enchilady są podgrzewane.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
7
Wyjmij i posyp posiekaną kolendrą, posyp kwaśną śmietaną i udekoruj posiekaną zieloną cebulką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zielona Cebula
Kwaśna śmietana
Kolendra
8
W małym rondelku zagotuj 2 szklanki wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
9
Dodaj chili, zdejmij z ognia i odstaw na 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryka Chili
10
Usuń łodygi i nasiona, włóż do robota kuchennego z 1/4 szklanki płynu do namaczania i przecier na gładką masę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Nasiona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Robot Kuchenny
11
Rozgrzej olej w średnim rondlu na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
12
Dodaj cebulę i gotuj do miękkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula
13
Dodaj czosnek i gotuj przez 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek
14
Dodaj kminek i oregano i gotuj przez 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
Kminek
15
Dodaj puree z ancho i gotuj przez 2 do 3 minut.
16
Dodaj wino, pomidory i wywar i gotuj przez 25 do 20 minut lub do lekkiego zgęstnienia. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I Pieprz
Pomidor
Stado
Wino
17
Umieść kozi ser, czosnek, Pecorino Romano i sok z limonki w robocie kuchennym i przetwarzaj na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem i dodaj kolendrę.
Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Enchilada działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Riesling i musującym różem. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Winnica Joseph Phelps Pastorale Pinot Noir z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 50 dolarów za butelkę.