Enchiladas Warzywne

Name: Enchiladas Warzywne
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kolendra, drobno posiekana; 8 8-calowe (8 cali) tortille mączne; 1 łyżka czerwony ocet winny ząbek czosnku prasowany; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekane zielone chili, odsączone; 4 krewetki i żyłki świeży mielony czarny pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gotowana fasola, opłukana i osuszona (ja używam fasoli czarnej lub pinto); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser Monterey jack, tarty; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 ( bakłażany) cebula pokrojona w kostkę; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo suszone oregano; 4 krewetki i żyłki (albo zwykłe); 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cukinia, ćwiartowana wzdłuż i cienko pokrojona

Przepis warzywne Enchiladas jest gotowy w około 42 minuty i zdecydowanie jest doskonałym Wegetariańskie opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 33g białka, 43g tłuszczu, oraz w sumie 880 kalorii. Na 2,41 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i podnieś przecier pomidorowy, fasolkę, ząbek czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Enchiladas Warzywne, Enchiladas Warzywne, oraz Enchiladas Warzywne dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kolendra, drobno posiekana 88-calowe

(8 cali) tortille mączne 1łyżka czerwony ocet winny

ząbek czosnku prasowany 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekane zielone chili, odsączone 4krewetki i żyłki

świeży mielony czarny pieprz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gotowana fasola, opłukana i osuszona (ja używam fasoli czarnej lub pinto)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ser Monterey jack, tarty 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1( bakłażany)

cebula pokrojona w kostkę 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

suszone oregano 4krewetki i żyłki

(albo zwykłe)7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cukinia, ćwiartowana wzdłuż i cienko pokrojona

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.