Enchiladas

Name: Enchiladas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 20 tortille kukurydziane; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. SOS enchilada; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. chuda mielona wołowina; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony ser meksykański; 1 cebula posiekana; 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. przyprawa taco; 1 pomidor pokrojony w kostkę; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ser velveeta pokrojony w małe paski

Enchiladas to bezglutenowe danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 57g białka, 95 g tłuszczu, oraz w sumie 1335 kalorii. Ten przepis służy 6. Na $4.94 za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz pomidor, kolendrę, przyprawę do taco i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Enchiladas Verdes con Pavo (zielone Chile Indyk Enchiladas), Enchiladas de Pollo (Chicken Enchiladas), oraz Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo) dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)20

tortille kukurydziane 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

SOS enchilada 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

chuda mielona wołowina 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony ser meksykański 1

cebula posiekana 1421 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

przyprawa taco 1

pomidor pokrojony w kostkę 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ser velveeta pokrojony w małe paski

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 30 dolarów za butelkę.