East Hampton Clam Chowder

Name: East Hampton Clam Chowder
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki marchew pokrojona w kostkę (6 marchewek); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki seler pokrojony w kostkę (4 łodygi); 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki quart clam juice; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane świeże małże chowder (1 1/2 funta shucked małże); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 (może być lub przeglądać) s mielone świeże liście tymianku (1/2 łyżeczki suszonego); 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaki obrane średnio pokrojone w kostkę (8 ziemniaków); 12 (zima) (1 1/2 patyczka) masło niesolone, podzielone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana żółta cebula (2 cebule)

East Hampton Clam Chowder może być tylko zupa szukasz. Ten przepis służy 8. Na 1,68 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 362 kalorie. Udaj się do sklepu i odbierz sok z małży, liście tymianku, mleko i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Niewiele osób robiło ten przepis, a 8 powiedziałoby, że trafił w sedno. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Zupa Rybna Z Owoców Morza, Down East Haddock Chowder, oraz Zupa Z Małży dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

4 łyżki stołowe (1/2 patyczka) masła rozpuścić w dużym, grubym garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać cebulę i gotować na średnim ogniu przez 10 protokół, lub do przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj seler, marchew, ziemniaki, tymianek, sól, i pieprz i saute przez 10 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

8 (U-12) Krewetek

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodać sok z małży, doprowadzić do wrzenia, i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż warzywa będą miękkie, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

W małym garnku roztopić pozostałe 8 łyżek masła i ubić mąkę. Gotować na bardzo małym ogniu przez 3 minuty, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Ubij w filiżance gorącego bulionu, a następnie wlej tę mieszaninę z powrotem do gotowanych warzyw. Dusić przez kilka minut, aż bulion zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodać mleko i małże i podgrzewać delikatnie przez kilka minut, aby gotować małże. Smak soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Podawać na gorąco.

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

marchew pokrojona w kostkę (6 marchewek)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

seler pokrojony w kostkę (4 łodygi)9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

quart clam juice 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane świeże małże chowder (1 1/2 funta shucked małże)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1(może być lub przeglądać)

s mielone świeże liście tymianku (1/2 łyżeczki suszonego)11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ziemniaki obrane średnio pokrojone w kostkę (8 ziemniaków)12(zima)

(1 1/2 patyczka) masło niesolone, podzielone 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana żółta cebula (2 cebule)

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.