Duża sałatka z kurczakiem i croutonem

Name: Duża sałatka z kurczakiem i croutonem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kurczak gotowany; 2 2 łyżki roztopionego masła grube plastry ciabatta, zakwas lub chrupiący biały chleb; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 łyżka czerwony ocet winny Cos sałata rozdrobniona; 1 kij selera drobno pokrojony; 4 dymka drobno posiekana; 1 ogórek pokrojony w kostkę; 90 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu wino białe lub ocet estragonowy; 1 mała Gromada estragon, posiekany

Przepis Big Chicken & crouton sałatka może być wykonane w około 20 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 694 kalorie, 65g białka, oraz 37 g tłuszczu na porcję. Na 2,03 zł za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Niewiele osób lubiło to danie główne. Jeśli masz gotowego pieczonego kurczaka, chrupiący chleb, estragon i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 77%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Liście Romaine Z Sosem Cezara I Dużym Croutonem, Sałatka Croutona, oraz Chrupiąca Sałatka Crouton.

Instrukcje

Wyjmij skórę z kurczaka i wyciągnij mięso z kości w kawałkach. Rozerwać mięso na mniejsze kawałki. Pieczywo tostujemy, następnie posmarowujemy oliwą z oliwek. Z grubsza pokroić na grube grzanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Grzanki

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Włożyć sałatę do dużej miski i rozsypać warstwami kurczaka, selera, cebuli i ogórka. Sałatka będzie tak trzymać do 2 godzin w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Garść Zielonych Lub Czarnych Oliwek Dobrej Jakości, Grubo Posiekanych

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Majonez wymieszać z octem i dobrze doprawić. Wymieszać z posiekanym estragonem, a następnie łyżką sałatki. Dobrze wrzucić, rozsypać z grzankami i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Grzanki

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Wyposażenie

Cukierki Peachie-o

Składniki

Porcje:

kurczak gotowany 22 łyżki roztopionego masła

grube plastry ciabatta, zakwas lub chrupiący biały chleb 11 łyżka suszonego oregano

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1łyżka czerwony ocet winny

Cos sałata rozdrobniona 1

kij selera drobno pokrojony 4

dymka drobno posiekana 1

ogórek pokrojony w kostkę 901 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

wino białe lub ocet estragonowy 1mała Gromada

estragon, posiekany

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do sałatek. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.