Duszone Tacos Wieprzowe

Name: Duszone Tacos Wieprzowe
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe odsączone plastry kupione w sklepie marynowane krążki jalapenos lub papryki bananowej; 4 słonina wieprzowa; 340 papryka habanero Meksykańskie piwo; 2 kgs łopatka wieprzowa bez kości; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 1 pieprz chipotle, wysiewany i drobno posiekany, plus 1 łyżka sosu adobo; 16 tortille kukurydziane lub mączne, zwęglone na otwartym ogniu i utrzymywane w cieple w cieplejszej tortilli lub ręczniku; 4 Duże goździki czosnek rozgnieciony; 2 limonki, soczyste; 4 pomarańcze, wyciśnięte około 2 filiżanek; 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 cebula, pokrojona w kliny, dołączony koniec korzenia; 2 warzywo (np. szpinak) posiekane liście oregano, pół palmy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobnione queso fresco lub 2 szklanki rozdrobnione Monterey jack; 0 głowy kapusta czerwona, rozdrobniona; 2 czerwone chili, cienko pokrojone; 2 smalls czerwona cebula, cienko pokrojona; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe biały ocet winny lub biały ocet balsamiczny

Duszone Tacos wieprzowe może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1544 kalorii, 126g białka, oraz 49g tłuszczu. Za 7,76 zł za porcję, ten przepis okładki 60% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 10 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Kilka osób naprawdę polubiło to meksykańskie danie. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 4 godziny i 45 minut. Ten przepis z Foodnetwork wymaga oliwy z oliwek, pieprzu chipotle, cebuli i wywaru z kurczaka. Z łyżką wynik 88%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy obejmują Duszone Koreańskie Tacos Wieprzowe, Tacos Wieprzowe Duszone Winem, oraz Chipotle Duszone Tacos Wieprzowe.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Obficie dopraw wieprzowinę solą i pieprzem do smaku i pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Osusz wieprzowinę ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Podgrzej duży holenderski piekarnik lub garnek z grubym dnem na dużym ogniu z 2 łyżkami oleju roślinnego, 2 zwojami patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Włóż wieprzowinę do garnka i równomiernie zrumień mięso, zajmie to około 10 do 12 minut; wyjmij wieprzowinę na talerz i odstaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Zmniejsz ogień do średnio wysokiego i dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia do garnka, kilka obrotów patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj cebulę i czosnek, sól i pieprz do smaku, oregano, 1 pokrojoną papryczkę chili i 2 liście laurowe i gotuj przez 7 do 8 minut. Zdeglasuj garnek piwem, zeskrobując kawałki przyklejone do dna garnka. Dodaj wywar z kurczaka i sok pomarańczowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

(wątroba I Szyja Usunięte)

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Kotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko Rozbite

Słonina Wieprzowa

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj zarezerwowaną wieprzowinę z powrotem do garnka (płyn powinien dostać się około 2/3 w górę mięsa) i zagotuj. Przykryj i włóż wieprzowinę do piekarnika, obracając mięso w połowie gotowania, aż mięso będzie bardzo miękkie, około 2 1/2-3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Wyjmij wieprzowinę z garnka, na deskę do krojenia i namiot z folią, aby się ogrzać. Gdy ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć, rozsuń mięso za pomocą 2 widelców.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dusić płyn do duszenia na średnim ogniu, aż zmniejszy się o połowę.

Dodaj sos chipotle i adobo oraz sok z limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Mozzarellą)

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Dodaj około 2/3 rozdrobnionego mięsa i wymieszaj. Ostudzić pozostałą posiekaną wieprzowinę i schłodzić do innego użytku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina Ciągnięta

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Podczas gotowania wieprzowiny przygotuj marynowaną czerwoną cebulę: w małym rondlu zagotuj ocet winny, cukier, łyżeczkę soli, pozostałą papryczkę chili i liście laurowe na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Winny Biały

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Słonina Wieprzowa

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Umieść pokrojoną czerwoną cebulę w małym zamykanym pojemniku. Ostrożnie polej cebulę gorącym płynem, przykryj i wstrząśnij. Może być konieczne podniesienie pokrywy, aby uwolnić część nacisku. Od czasu do czasu dobrze się trzęsie. Wstaw do lodówki do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Gruby Czerwony Cukier

Aby podać, połóż szarpaną wieprzowinę chipotle na półmisku i udekoruj marynowaną cebulą i marynowanymi plasterkami jalapeno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Jalapenos

Marynowana Cebula

Wieprzowina Ciągnięta

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Podawać z posiekaną kapustą, pokruszonym serem i tortillami do owijania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kruszy

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Przepis Na Pizzocheri

Wyposażenie

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Deska Do Krojenia

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

odsączone plastry kupione w sklepie marynowane krążki jalapenos lub papryki bananowej 4

słonina wieprzowa 340papryka habanero

Meksykańskie piwo 2kgs

łopatka wieprzowa bez kości 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)1

pieprz chipotle, wysiewany i drobno posiekany, plus 1 łyżka sosu adobo 16

tortille kukurydziane lub mączne, zwęglone na otwartym ogniu i utrzymywane w cieple w cieplejszej tortilli lub ręczniku 4Duże goździki

czosnek rozgnieciony 2

limonki, soczyste 4

pomarańcze, wyciśnięte około 2 filiżanek 2Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2

cebula, pokrojona w kliny, dołączony koniec korzenia 2warzywo (np. szpinak)

posiekane liście oregano, pół palmy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobnione queso fresco lub 2 szklanki rozdrobnione Monterey jack 0głowy

kapusta czerwona, rozdrobniona 2

czerwone chili, cienko pokrojone 2smalls

czerwona cebula, cienko pokrojona 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

biały ocet winny lub biały ocet balsamiczny

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Tacos w menu? Spróbuj połączyć się z Pinot Noir, Riesling i musującym różem. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. King Estate Domaine Pinot Noir z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 50 dolarów za butelkę.