Dungeness Crab Cakes

Dungeness Crab Cakes
Jeśli chcesz dodać więcej pescatarian przepisy do twojego pudełka z przepisami, ciastka krabowe Dungeness może być przepis, który powinieneś wypróbować. Ten przepis służy 12. Jedna porcja zawiera 132 kalorie, 10g białka, oraz 6G tłuszczu. Na 1,57 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odebrać jajka, chleb, papryka, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Przepis ten zachwycił 793 osoby. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. Wielu ludziom spodobała się ta przystawka. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia improvable spoonacular wynik z 0%. Spróbuj Dungeness Crab Cakes, Ciastka krabowe Dungeness z musztardowym koperkiem Aioli, oraz Dungeness Crab Roll dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Podgrzać jedną łyżkę masła na małej patelni na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
2
Dodać szalotki i pół łyżeczki soli.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Gęsta śmietana KremówkaDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
3
Gotować, aż szalotki są przezroczyste, kilka minut. Nie brązowiej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Gęsta śmietana KremówkaDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
4
Niech szalotki ostygną.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Gęsta śmietana KremówkaDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
1
Ubij razem jajka, sos Worcestershire, pozostałe pół łyżeczki soli, papryka, świeżo zmielony czarny pieprz, sos tatarski, Skórka z cytryny, Tabasco, pietruszka, i gotowane szalotki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Marynowana Fasolka SzparagowaMarynowana Fasolka Szparagowa
2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju
Sos TatarskiSos Tatarski
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
Dodatkowa Gęsta śmietana KremówkaDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka
Uncje Płynu świeżej WodyUncje Płynu świeżej Wody
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
Sos TabascoSos Tabasco
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do CiastOpakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
2
Delikatnie złóż mięso krabowe i rozdarty chleb, ponownie uważając, aby nie rozbić grudek mięsa kraba. Mieszanina będzie bardzo mokra.
Składniki, których będziesz potrzebować
CrabmeatCrabmeat
1-1/2 Szklanki Piwa1-1/2 Szklanki Piwa
3
Uformuj ciastka krabowe: używając czystych rąk, weź miarkę mieszanki krabów i delikatnie uformuj ją w formę patty około 2 1/4 cala i 3/4 cala grubości. Kontynuuj, dopóki nie zrobisz 12 ciastek krabowych.
Składniki, których będziesz potrzebować
KrabKrab
4
Płaszcz z bułką tartą: ułóż obramowaną tacę kawałkiem papieru woskowego wystarczająco dużym, aby pomieścić ciasta, a spód tacy posyp połową bułki tartej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe
5
Ułóż ciasta krabowe w jednej warstwie na wierzchu warstwy bułki tartej i posyp je pozostałą bułką tartą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
KrabKrab
6
Schłodzić: placki krabowe przykryć luźno inną kartką papieru woskowego i schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
KrabKrab
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe
1
Podgrzać pozostałe 3 łyżki masła w dużej patelni nonstick na średnim ogniu, aż masło topi się i pieni się.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
2
Gdy piana opadnie, pracując partiami, umieść placki krabowe na patelni (nie tłocz patelni) i gotuj, aż złoty kolor będzie brązowy, około 3 minut z każdej strony.
Składniki, których będziesz potrzebować
KrabKrab
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Krab działa bardzo dobrze z Chardonnay, Pinot Grigio i Riesling. Schłodzony Krab świetnie smakuje z pinot grigio. Ciepłe kraby (zwłaszcza z masłem) można połączyć z maślanym Chardonnay lub chrupiącym owocowym Rieslingiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Foley Johnson Carneros Chardonnay. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Aromaty są skoncentrowane i złożone w naszym Carneros Chardonnay 2016. Nuty grillowanej brzoskwini, gruszki, maślanego rogalika i wanilii stanowią scenę dla bogatego i treściwego Chardonnay. Aromaty rozszerzają się na podniebieniu dzięki przepysznym smakom gruszki, chrupiącego jabłka, wiciokrzewu, prażonego kokosa i wafla waniliowego. Równowaga i struktura tego wina w połączeniu z jego jasną kwasowością sprawia, że jest to wino godne wieku, którym można się cieszyć przez kilka lat. Ciesz się tym pięknem z soczystym pieczonym kurczakiem i risotto z dzikimi grzybami.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 40 m.
Porcje12
Ocena Zdrowia5
Magazyn