Dungeness Crab Cakes

Jeśli chcesz dodać więcej pescatarian przepisy do twojego pudełka z przepisami, ciastka krabowe Dungeness może być przepis, który powinieneś wypróbować. Ten przepis służy 12. Jedna porcja zawiera 132 kalorie, 10g białka, oraz 6G tłuszczu. Na 1,57 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odebrać jajka, chleb, papryka, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Przepis ten zachwycił 793 osoby. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. Wielu ludziom spodobała się ta przystawka. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia improvable spoonacular wynik z 0%. Spróbuj Dungeness Crab Cakes, Ciastka krabowe Dungeness z musztardowym koperkiem Aioli, oraz Dungeness Crab Roll dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać jedną łyżkę masła na małej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać szalotki i pół łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Gotować, aż szalotki są przezroczyste, kilka minut. Nie brązowiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Niech szalotki ostygną.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Ubij razem jajka, sos Worcestershire, pozostałe pół łyżeczki soli, papryka, świeżo zmielony czarny pieprz, sos tatarski, Skórka z cytryny, Tabasco, pietruszka, i gotowane szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

Sos Tatarski

Srebrne Nonpareile

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Uncje Płynu świeżej Wody

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Sos Tabasco

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Delikatnie złóż mięso krabowe i rozdarty chleb, ponownie uważając, aby nie rozbić grudek mięsa kraba. Mieszanina będzie bardzo mokra.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crabmeat

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Uformuj ciastka krabowe: używając czystych rąk, weź miarkę mieszanki krabów i delikatnie uformuj ją w formę patty około 2 1/4 cala i 3/4 cala grubości. Kontynuuj, dopóki nie zrobisz 12 ciastek krabowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Płaszcz z bułką tartą: ułóż obramowaną tacę kawałkiem papieru woskowego wystarczająco dużym, aby pomieścić ciasta, a spód tacy posyp połową bułki tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

Ułóż ciasta krabowe w jednej warstwie na wierzchu warstwy bułki tartej i posyp je pozostałą bułką tartą.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Krab

Schłodzić: placki krabowe przykryć luźno inną kartką papieru woskowego i schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

Podgrzać pozostałe 3 łyżki masła w dużej patelni nonstick na średnim ogniu, aż masło topi się i pieni się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Gdy piana opadnie, pracując partiami, umieść placki krabowe na patelni (nie tłocz patelni) i gotuj, aż złoty kolor będzie brązowy, około 3 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyposażenie

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Posiekane Ciasteczka Oreo

1 Opakowanie, Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Szaszłyki Bambusowe

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

grudki krabów, zbierane przez i wszelkie kawałki skorupy usunięte (staraj się nie rozbijać grudek krabów, jak się przez to odebrać)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 patyczka niesolonego masła, podzielonego 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana szalotka 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2larges

(częściowo & )2warzywo (np. szpinak)

Sos Worcestershire 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

słodka papryka 1warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2Spód: okruszki z herbatników graham

przygotowany sos tatarski 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

srebrne nonpareile 0warzywo (np. szpinak)

Sos Tabasco 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekana świeża natka pietruszki 42 łyżki roztopionego masła

O białym chlebie, Skórki usunięte, rozdarte na małe kawałki, dając 2 filiżanki 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bułka tarta świeża

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Krab działa bardzo dobrze z Chardonnay, Pinot Grigio i Riesling. Schłodzony Krab świetnie smakuje z pinot grigio. Ciepłe kraby (zwłaszcza z masłem) można połączyć z maślanym Chardonnay lub chrupiącym owocowym Rieslingiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Foley Johnson Carneros Chardonnay. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 23 dolarów.