Dulce de Leche Flan

Name: Dulce de Leche Flan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 larges Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki; 3 larges jaja; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu 2%; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 397 Orzechy dowolne (posiekane) beztłuszczowe mleko skondensowane słodzone; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Dulce de Leche Flan jest bezglutenowe i wegetariańskie przepis z 8 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 265 kalorii. Na 54 grosze za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako bardzo przystępny deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Mieszanka skondensowanego mleka, jajek, ekstraktu z wanilii i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to europejskie danie. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 22%. Spróbuj Flan de Arequipe (Dulce de Leche Flan), Dulce De Leche Flan, oraz Czekolada-dulce De Leche Flan dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wlać mleko skondensowane do naczynia do pieczenia 1-quart; przykryć i umieścić na dnie patelni brojlerów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Skondensowane Słodzone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Patelnia Brojlerów

Dodaj gorącą wodę do patelni na głębokość 1 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec w 425 45 minut lub do mleka jest gęsta i karmel kolorowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmel

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć naczynie z patelni; odkryć i schłodzić do temperatury pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz cukier i 1/4 szklanki wody w małym, ciężkim rondlu i gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, często mieszając. Kontynuuj gotowanie 5 minut lub do złotego koloru, stale mieszając. Natychmiast wlać do 9-calowej okrągłej patelni pokrytej sprayem do gotowania, szybko wywracając, aż karmelizowany cukier pokryje dno patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Patelnia Z Sosem

Łyżka skondensowanego mleka do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Skondensowane Słodzone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać 2% mleka, jajka, białka i ekstrakt wanilii; mieszać trzepaczką do dobrze wymieszanego. Przecedzić mieszaninę mleka przez drobne sito do przygotowanej patelni i wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ekstrakt Z Wanilii

Białka Jaj

Mleko

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Trzepaczka

Patelnia

Umieść ciasto na patelni w dnie brojlerów; dodać gorącą wodę do patelni na głębokość 1 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Forma Na Ciasto

Piec w 325 40 minut lub aż nóż włożony do środka wychodzi czysty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Nóż

Wyjąć z piekarnika i schłodzić flan do temperatury pokojowej w łaźni wodnej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć patelnię z kąpieli wodnej i przykryć i schłodzić co najmniej 3 godziny lub przez noc. Poluzuj krawędzie flan za pomocą noża lub gumowej szpatułki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Szpatułka