Dorsz Z Pieczarkami, Czosnkiem I Wermutem

Name: Dorsz Z Pieczarkami, Czosnkiem I Wermutem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Orzechy dowolne (posiekane) białe lub baby bella (cremini) pieczarki, wytarte czyste i pokrojone o grubości około 1/8 cala; 1 Tb 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z dorsza bez skóry; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Wytrawny wermut; 3 Tbs posiekana świeża natka pietruszki; 4 goździki średnie czosnek mielony; 1 (może być lub przeglądać) sól koszerna; więcej do smaku; 0 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony czarny pieprz; więcej do smaku; 4 Tbs masło niesolone na zimno

Dorsz z grzybami, czosnkiem i wermutem to bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 33g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 290 kalorii. Na $3.69 za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Mieszanka czosnku, masło, pietruszka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 31 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Kury kornwalijskie ze słodkim wermutem czosnkowym, Proste gotowane kraby z masłem czosnkowo-Wermutowym, oraz Mahi-Mahi w grzybach i Wermucie dla podobnych receptur.

Instrukcje

W ciężkiej patelni 12-calowej, stopić 3 Tbs. masła na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać grzyby i gotować, mieszając tylko od czasu do czasu, aż dobrze rumiane, 5 do 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Dodać czosnek i gotować, mieszając, aż złoty i pachnący, o 45 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Dodaj wermut, 3 Tbs. pietruszki, ocet, sól i pieprz i gotować, aż płyn zmniejszy się o połowę, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

8 (U-12) Krewetek

(duża Tuba)

Zdjąć patelnię z ognia, lekko przyprawić dorsza solą i pieprzem i dodać do patelni (w razie potrzeby podłożyć pod ogony, aby wyrównać grubość), zagnieżdżając filety w grzybach i łyżki niektórych grzybów na wierzchu. Doprowadzić mieszaninę do delikatnego dusić na średnim ogniu, przykryć patelnię, zmniejszyć do średniego niskiego, i gotować na wolnym ogniu, aż tylko gotowane przez (użyj końcówki noża do parowania, aby sprawdzić), 7 do 12 minut, w zależności od grubości. Za pomocą szpatułki z rowkiem przenieś rybę na talerze lub talerz. Na małym ogniu, trzepaczka Pozostałe 1 Tbs. masło do sosu. Łyżka sos nad rybą i służyć posypane z pozostałych 1/2 Tbs. pietruszka. Propozycje Serwowania

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podawać z ryżowym pilafem lub kwaśną śmietaną i puree z porów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

(i Tylko Porcje)

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Kalorie

280, tłuszcz

13, Kalorie Tłuszczowe

110, Tłuszcze Nasycone

7, białko

29, Tłuszcz Jednonienasycony

3, węglowodany

240, Cholesterol

95, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

4, Tłuszcz Wielonienasycony

1, sód

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

283Orzechy dowolne (posiekane)

białe lub baby bella (cremini) pieczarki, wytarte czyste i pokrojone o grubości około 1/8 cala 1Tb

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z dorsza bez skóry 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Wytrawny wermut 3Tbs

posiekana świeża natka pietruszki 4goździki średnie

czosnek mielony 1(może być lub przeglądać)

sól koszerna; więcej do smaku 0(może być lub przeglądać)

świeżo zmielony czarny pieprz; więcej do smaku 4Tbs

masło niesolone na zimno

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.