Dorada morska w soli morskiej z salsą Verde

Name: Dorada morska w soli morskiej z salsą Verde
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 kilogramy morlesze lub branzino (labraks paski lub inna biała ryba) wypatroszone, ale nie skalowane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kapary, osuszone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki seler drobno pokrojony w kostkę; 1 kilogramy pudełko sól morska lub gruboziarnista; 7 Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki; 1 garść liście kopru włoskiego (ok. 1/2 szklanki wyrwane z łodyg Cebulki kopru włoskiego); 2 (zima) posiekane świeże liście pietruszki; 2 gałązki rozmaryn świeży; 2 gałązki pokroić w kliny, 1 ); 2 goździki czosnek, rozbity; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekane zielone oliwki, opcjonalnie; 1 świeża cytryna; 4 plastry świeża cytryna; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 8 gałązki rosół z kurczaka lub bulion warzywny (lub więcej w razie potrzeby); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) cebula czerwona drobno pokrojona w kostkę; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekany korniszon (Francuski ogórek kiszony)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc wypróbuj Dorada w soli morskiej z Salsa Verde. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 536 kalorii, 67g białka, oraz 27 g tłuszczu. Na $7.45 za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Mieszanka liści kopru włoskiego, kapary, czosnek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać świeży rozmaryn można śledzić to danie główne z Jogurt waniliowy z kompot Winogronowo-jagodowy z miodem i świeżym rozmarynem: łatwe śniadanie lub deser jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczone przegrzebki morskie z chrupiącą polewą bezglutenową, Pieczony Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, oraz Rozjaśnione Salsa Verde Chicken Enchiladas z ananasem awokado Salsa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Lekko ubij białka i złóż do soli, dobrze mieszając, aż do połączenia. Tekstura powinna być ziarnista, ale spójna; w razie potrzeby dodaj trochę wody. Naciśnij 1/4 cala grubości warstwy mieszaniny soli na dużą blachę do pieczenia lub zapiekanka, która pomieści ryby. Nadziewać całą rybę listkami kopru włoskiego, pietruszką, tymiankiem, rozmarynem, czosnkiem i 2 plastrami cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Szyjki Z Kurczaka

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Skórki Z Cytryny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Połóż rybę na soli i zapakuj pozostałą sól na rybę, aby całkowicie ją zamknąć. Piecz, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 135 stopni F, około 20 minut. (Będzie trochę przenieść gotowania nawet po wyjęciu ryby z piekarnika.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Podczas gotowania ryb, przygotować salsa verde.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Wyciąć skórkę z cytryny i podzielić segmenty na 4 kawałki. W misce połączyć segment cytryny z selerem, pietruszką, cebulą, korniszonem, kaparami, zielonymi oliwkami, jeśli używasz, i oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekany Koperek Lub Dowolne świeże Zioła, Które Lubisz

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

Skórki Z Cytryny

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pozostaw rybę na 5 minut po wyjęciu z piekarnika. Crack otworzyć skorupę solną i podnieść i wyrzucić warstwy soli. Wyciągnij skórę z wierzchu każdej ryby, ostrożnie podnieś górny filet z kości i przenieś na talerz do serwowania. Podnieść i wyrzucić kości. Delikatnie unieś drugi filet ze skóry i przenieś na talerz do serwowania. Łyżka salsa verde na lub wokół filetów rybnych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

1kilogramy

morlesze lub branzino (labraks paski lub inna biała ryba) wypatroszone, ale nie skalowane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kapary, osuszone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

seler drobno pokrojony w kostkę 1kilogramy

pudełko sól morska lub gruboziarnista 7

Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki 1garść

liście kopru włoskiego (ok. 1/2 szklanki wyrwane z łodyg Cebulki kopru włoskiego)2(zima)

posiekane świeże liście pietruszki 2gałązki

rozmaryn świeży 2gałązki

pokroić w kliny, 1 )2goździki

czosnek, rozbity 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekane zielone oliwki, opcjonalnie 1

świeża cytryna 4plastry

świeża cytryna 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 8gałązki

rosół z kurczaka lub bulion warzywny (lub więcej w razie potrzeby)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

cebula czerwona drobno pokrojona w kostkę 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekany korniszon (Francuski ogórek kiszony)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.