Domowa pizza Chicago Deep Dish

Domowa pizza Chicago Deep-Dish to śródziemnomorskie danie główne. Z tego przepisu składa się 12 porcji zawierających 423 kalorie , 19 g białka i 27 g tłuszczu każda. Za 1,26 USD za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut . Udaj się do sklepu i kup paprykę, drożdże szybkorosnące, pomidory w puszkach i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 44% . Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Chicago Deep-Dish Pizza , Chicago Deep-Dish Pizza i Chicago Deep-Dish Pizza .

Instrukcje

W dużej misce wymieszaj 1-1/2 szklanki mąki, mąki kukurydzianej, drożdży, cukru i soli. W małym rondlu podgrzej wodę i olej do 120-13

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

24 Plasterki Pepperoni, Opcjonalnie

Pepperoni, Opcjonalnie

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sos Pomidorowy Hunt's® Z Bazylią, Czosnkiem I Oregano

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj do suchych składników; ubijaj aż do zwilżenia. Dosyp wystarczającą ilość pozostałej mąki, aby powstało miękkie ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Obróć na posypaną mąką powierzchnię; ugniatać, aż będzie gładkie i elastyczne, około 6-8 minut.

Umieścić w natłuszczonej misce, obracając raz, aby posmarować wierzch. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Na dużej patelni podsmaż grzyby na 2 łyżkach oleju, aż będą miękkie. W dużej misce wymieszaj pomidory, sos pomidorowy, koncentrat pomidorowy, czosnek i przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Pomarańcza, Skórka

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Obficie nasmaruj 13-calowy. x 9 cali formę do pieczenia lub naczynie z pozostałymi 2 łyżeczkami oleju. Uderz ciasto w dół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Punch

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Rozwałkuj na 15-calowy placek. x 11 cali prostokąt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Przełożyć na przygotowaną patelnię, dociskając do dna i do połowy wysokości boków formy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Posyp 2 filiżankami sera mozzarella.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Surowe Ziemniaki

Połowę sosu wyłóż na ser (pozostały sos zachowaj do innego użytku lub do maczania).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Ułóż warstwami kiełbasę, smażone grzyby i, według uznania, pepperoni; posyp resztą sera mozzarella i parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Surowe Ziemniaki

Sos Pomidorowy Hunt's®

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1/2 Funta Pieprzowego Sera Jack, Posiekanego

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Przykryj i piecz w temperaturze 450 stopni przez 35 minut. Odkryć; piec około 5 minut dłużej lub do lekkiego zrumienienia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

W razie potrzeby posyp bazylią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

bulk Italian sausage, cooked and crumbled 227Orzechy dowolne (posiekane)

sos pomidorowy puszka 794Orzechy dowolne (posiekane)

can diced tomatoes, well drained 40Orzechy dowolne (posiekane)

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Gorąca woda (100°F)250Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 1zostawić

Thinly sliced fresh basil optional 1zostawić

Thinly sliced fresh basil optional 227Orzechy dowolne (posiekane)

pokrojone świeże pieczarki 227Orzechy dowolne (posiekane)

pokrojone świeże pieczarki 2

do 3 ząbków czosnku, mielonych 72Orzechy dowolne (posiekane)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 41 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

oliwa z oliwek, podzielona 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

suszone oregano 50Orzechy dowolne (posiekane)

starty parmezan 340Orzechy dowolne (posiekane)

filiżanki rozdrobniony ser mozzarella, podzielony 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

8 (U-12) krewetek 24plastry

pepperoni, optional 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 170Orzechy dowolne (posiekane)

puszka pasty pomidorowej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 7Orzechy dowolne (posiekane)

opakowanie drożdże szybko rosnące

Polecane wino: Sangiovese, Shiraz, Wino Barbera

Deep Dish Pizza naprawdę dobrze komponuje się z winem Sangiovese, Shiraz i Barbera. Najlepsze wino do pizzy zależy od dodatków! Pizza z czerwonym sosem będzie wymagać czerwonego wina z pewną kwasowością, np. barberan lub sangiovese. Dodaj pepperoni lub kiełbasę i możesz wybrać odważniejszy syrah. Możesz spróbować Naked Winery Diva, Sangiovese. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 50 dolarów za butelkę.

Naga Diva winiarni, , Sangiovese

Ziemisty, grzybowo-dębowy bukiet już po otwarciu i pierwszym plusku. Na podniebieniu wytrawne truskawkowo-cukierkowe papierosy z miękkimi taninami i średnio długim finiszem.