Czerwone Curry, mleko kokosowe i tajska zupa z makaronem ryżowym

Name: Czerwone Curry, mleko kokosowe i tajska zupa z makaronem ryżowym
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 3 krople sosu sojowego; 3 puszki 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki marchew cienko pokrojona; 6 mini marchewki, cienko pokrojone (do dekoracji kilka sztuk); 2 pierś z kurczaka, bardzo cienko pokrojona; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeża kolendra, posiekana; 1 zielona cebula (szalotki) cienko pokrojona, do dekoracji; 6 sok z limonki; 1 długi kawałek trawy cytrynowej; 7 świeże liście limonki, umyte; 6 pieczarki pokrojone w plasterki; 1 słodka papryka czerwona, cienko pokrojona; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu czerwona pasta curry; 2 handfuls makaron ryżowy (pad thai style); 4 smalls czerwone chilees, suszone lub świeże

Czerwone Curry, mleko kokosowe i tajska zupa z makaronem ryżowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 576 kalorii, 15g białka, oraz 50 g tłuszczu na porcję. Na $2.95 za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz kolendrę, paprykę, chilees i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 18 smakoszy i kucharzy. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Tajskie Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym, Tajskie zielone Curry z indykiem i cukinią w zielonym sosie Curry z mleka kokosowego, oraz Tajska zielona zupa z makaronem curry.

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

3 krople sosu sojowego 3puszki

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

marchew cienko pokrojona 6

mini marchewki, cienko pokrojone (do dekoracji kilka sztuk)2

pierś z kurczaka, bardzo cienko pokrojona 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeża kolendra, posiekana 1

zielona cebula (szalotki) cienko pokrojona, do dekoracji 6

sok z limonki 1

długi kawałek trawy cytrynowej 7

świeże liście limonki, umyte 6

pieczarki pokrojone w plasterki 1

słodka papryka czerwona, cienko pokrojona 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

czerwona pasta curry 2handfuls

makaron ryżowy (pad thai style)4smalls

czerwone chilees, suszone lub świeże

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Hofer Gruner Veltliner (1 litr) z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.