Czarny Kret

Czarny Kret
Czarny kret może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 6,62 zł / porcja, ten przepis okładki 63% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 129g białka, 135 g tłuszczu, oraz w sumie 1906 kalorii. Ten przepis służy 6. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka cukru, tymianku, pomidorów i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 80%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Black Bean Mole Burgers, Black Bean and Corn Mole Tacos, oraz Torty z czarnej fasoli z salsą Mole.

Instrukcje

1
W przypadku bulionu z kurczaka: kurczaka opłukać i osuszyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
2
Umieść wszystkie 8 kawałków kurczaka w dużym ciężkim garnku z 8 szklankami wrzącej wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
3
Dodać czosnek, cebulę i sól. Doprowadzić do wrzenia ponownie. Zmniejszyć do gotować na wolnym ogniu i przykryć. Gotować przez około 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
4
Wyjąć kurczaka i odstawić. Utrzymuj średnie ciepło pod bulionem, ponieważ użyjesz go ponownie do tego przepisu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
5
Dla pieczonych warzyw: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
6
Umieść pomidory, cebulę i czosnek na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 CalaCukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
7
Skropić lekko oliwą z oliwek i smażyć, aż skórki są zgniecione i warzywa zmiękną, 30 do 40 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
8
Wyjąć z piekarnika do ostygnięcia. Po ostygnięciu zdjąć folię i obrać czosnek i skórki z pomidorów.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 CalaCukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, OpcjonalniePieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
9
Dla Kreta: w dużej ciężkiej patelni saute rozgrzać 1 szklankę smalcu. Szybkie smażenie chiles w gorącym smalcu, uważając, aby ich nie spalić, bo staną się gorzkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
SmalecSmalec
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
10
Dodaj chiles do garnka bulionu z kurczaka i gotować na wolnym ogniu przez 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
11
W międzyczasie dodać 2 łyżki smalcu do patelni saute i podsmażyć prażoną cebulę i czosnek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
SmalecSmalec
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
12
Dodać tortillę i bolillo i gotować przez 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania
13
Dodaj orzeszki ziemne, pestki dyni, nasiona sezamu, migdały blanszowane, rodzynki, oregano, kminek, tymianek, nasiona kolendry, całe czarne ziarna pieprzu i laska cynamonu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz CzarnyPieprz Czarny
Migdały BlanszowaneMigdały Blanszowane
Całe Nasiona KolendryCałe Nasiona Kolendry
Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)
Nasiona DyniNasiona Dyni
5 Uncji Posiekanej Szczypiorku5 Uncji Posiekanej Szczypiorku
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, OpcjonalnieDo 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)
1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)
Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo PosiekanaSłodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
14
Saute przez 4 protokół i usunąć z ognia. Lekko schłodzić.
15
Usunąć laskę cynamonu i wyrzucić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)
16
Pracując w dwóch partiach, przenieś połowę schłodzonej mieszanki orzechów i nasion do blendera o dużej pojemności. Następnie przełóż połowę gotowanych chiles, bez bulionu, do blendera.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
17
Dodać połowę pieczonych pomidorów i świeże pomidory. Pozostawić do ostygnięcia przed wymieszaniem. Proces do gładkiej. Utworzy się pasta. Jeśli mieszanina jest zbyt sucha, dodaj 1 szklankę zarezerwowanego bulionu z kurczaka na raz. Odcedzić mieszaninę do dużej miski do mieszania. Następnie powtórz z pozostałymi składnikami, przetwarzając do uzyskania gładkości, a następnie odcedzić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
Pomidory, Bez łupin, Przekrojone Na PółPomidory, Bez łupin, Przekrojone Na Pół
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 CalaCukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)
18
Oczyścić patelnię saute i umieścić na średnim ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
19
Dodać pozostałe 2 łyżki smalcu.
Składniki, których będziesz potrzebować
SmalecSmalec
20
Wlać sos z kreta i gotować przez 2 minuty. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
Propozycja Podania: Podawać Z MakaronemPropozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
21
Dodaj 1 1/2 szklanki zarezerwowanego bulionu z kurczaka i wymieszaj, aby połączyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
22
Dodać meksykańską czekoladę i wymieszać do rozpuszczenia. Dusić 15 minut, odkryte. Powrót kurczaka do rondla z kretem i gotować, aż kurczak jest rozgrzany przez, dodatkowe 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Kwarty Lodów Miętowych, Zmiękczonych2 Kwarty Lodów Miętowych, Zmiękczonych
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy PekanOpcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
23
Wyjąć z ognia i przenieść do dużej miski lub półmiska.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
24
Posypać sezamem i kilka szczypty cukru w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
5 Uncji Posiekanej Szczypiorku5 Uncji Posiekanej Szczypiorku
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
25
Skropić meksykańską kremę na Krecie z kurczaka i podawać na gorąco.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Składniki

6krewetki i żyłkiŚwieżo zmielony czarny pieprzŚwieżo zmielony czarny pieprz3cały czarny pieprzcały czarny pieprz591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwemigdały blanszowanemigdały blanszowane4kilogramykurczak pokrojony na 8 sztuk (2 piersi, 2 uda, 2 skrzydła, 2 nogi)kurczak pokrojony na 8 sztuk (2 piersi, 2 uda, 2 skrzydła, 2 nogi)113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgechile negro, zaszczepione i zdewastowanechile negro, zaszczepione i zdewastowane0Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)3nasiona kolendrynasiona kolendry0Batoniki toffi Heath1 woreczek świeżego, umytego szpinaku1 woreczek świeżego, umytego szpinaku0głowyczosnek, obrać nienaruszony, zawinięty w folięczosnek, obrać nienaruszony, zawinięty w folię2goździkiczosnek obranyczosnek obrany0Batoniki toffi Heathkminek mielonykminek mielony113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgeguajillo chile, rozsiewane i rozsiewaneguajillo chile, rozsiewane i rozsiewane6krewetki i żyłkiMeksykańska crema, do serwowaniaMeksykańska crema, do serwowania6krewetki i żyłkiOliwa z oliwek, do skropieniaOliwa z oliwek, do skropienia1largescebula, połówkacebula, połówka1Batoniki toffi Heathsuszone oreganosuszone oregano1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwenasiona dyninasiona dyni591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 laska cynamonu (1-1/2 cala)1 laska cynamonu (1-1/2 cala)454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgePomidory Roma, połówkaPomidory Roma, połówka22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu5 cukierków waflowych Necco, podzielonych5 cukierków waflowych Necco, podzielonych2Batoniki toffi Heath5 cukierków waflowych Necco, podzielonych5 cukierków waflowych Necco, podzielonych1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwenasiona sezamu, plus więcej do serwowanianasiona sezamu, plus więcej do serwowania0rolka bolillorolka bolillo32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzucukier, plus więcej do serwowania, opcjonalniecukier, plus więcej do serwowania, opcjonalnie113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudgepomidory, łuskane i połówkipomidory, łuskane i połówki1stara tortillastara tortilla1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweorzeszki ziemne niesoloneorzeszki ziemne niesolone11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowejcebula białacebula biała2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwesmalecsmalec
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 30 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia60
Magazyn