Cream-Bo (ciasteczko z kremem w czekoladzie)

Name: Cream-Bo (ciasteczko z kremem w czekoladzie)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala papryczka chipotle, grubo posiekana; 312 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 72% czekolada kakaowa; 16 krewetki i żyłki Domowe Ciasteczka; 1 szczypta Szczypta śmietany tatarskiej; 4 Opcjonalnie lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe okruchy krakersów graham (ok. 10 ciasteczek); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekane orzechy pekan; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 8 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (1 kij) zimne niesolone masło pokrojone w drobną kostkę; 16 krewetki i żyłki Ganache

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur Hor d ' oeuvre, więc dać Cream-Bo (chocolate-covered Cream-topped Cookie) spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 4G białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 420 kalorii. Ten przepis służy 16 i kosztuje $1.01 za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka cukru, czekolady kakaowej, białka jaj i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 16%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Spróbuj Lody W Niedziele: Lody Z Ciasteczkami Czekoladowymi, Czekoladowe Jajka W Śmietanie, oraz Ciasto Truskawkowe Pokryte Czekoladą dla podobnych receptur.

Instrukcje

W przypadku ciasteczek: Rozgrzej piekarnik do 177°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owocowy Roll-up

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Połączyć krakersy graham, masło i pekan w robocie kuchennym. Pulsuj, aż składniki będą dobrze połączone, a konsystencja będzie jak ziarnisty piasek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Krakersy Graham, Połamane Na Duże Kawałki

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Czy Lukier Kokosowo-orzechowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia i uformować 2-calowe dyski bezpośrednio na blasze. Zwykle łapię foremkę do ciastek i pakuję do środka trochę mieszanki krakersów Grahama, a następnie ją Poklepuję. Dzięki temu moje ciasteczka mają ładny jednolity kształt, ale jeśli nie masz niczego pod ręką, nie ma ścisłych zasad zabraniających robienia ich odręcznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Krakersy Graham, Połamane Na Duże Kawałki

Owocowy Roll-up

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Cukierki O Smaku Arbuza

Smażone Krewetki

Piec w piekarniku, aż ciasteczka są chrupiące, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owocowy Roll-up

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Umieść je na stojaku i całkowicie ostudź przed manipulacją. Rezerwy blachy do pieczenia i pergaminu do wykorzystania do montażu cream-bo.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Smażone Krewetki

Umieścić cukier, wodę i sok z cytryny w małym rondlu i całkowicie rozpuścić na małym ogniu. Gotuj na wolnym ogniu, aż termometr ze słodyczami wskaże 113°; alternatywnie, aby sprawdzić, czy cukier jest gotowy, w starym stylu, po prostu zgarnij maleńką ilość syropu na łyżkę i wrzuć go do lodowej kąpieli. Jeśli syrop się zagęści, jest gotowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Podczas gdy cukier jest ogrzewanie, ubij białka z mikserem elektrycznym, aż spieniony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Dodaj śmietanę z kamienia nazębnego i utrzymuj ubijanie na średniej prędkości. Gdy syrop jest już gotowy, ostrożnie i powoli wlewaj syrop do miski z białkami podczas pracy miksera. Utrzymuj ubijanie białek, aż miska do mieszania będzie ostygła w dotyku, a mieszanina będzie sztywna i błyszcząca, od 5 do 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Z Masłem Orzechowym

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Naturalna Mieszanka Do Ciast

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Zeskrobać krem do worka z ciastem wyposażonego w okrągłą końcówkę o średnicy 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Umieść ciasteczka z powrotem na blasze wyłożonej pergaminem. Ostrożnie nałóż 3-calowy kopiec kremowego nadzienia na każde ciastko, pokrywając całą powierzchnię i kończąc go szczytem na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owocowy Roll-up

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Smażone Krewetki

Umieść prawie gotowy krem-bo w zamrażarce na noc lub przez co najmniej 5 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Kiedy cream-bo skończy wisieć w zamrażarce, możesz zacząć od ganache. Przynieś średni garnek wody na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Połączyć czekoladę i olej w dużej misce, a następnie umieścić go na gotującej się wodzie. Roztopić czekoladę i od czasu do czasu mieszać gumową szpatułką, aż do całkowitego połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Następny krok jest trochę niechlujny, ponieważ wymaga pokrycia każdego ciastka w całości czekoladą. Pyszne, ale niechlujne. Najprostszym sposobem jest umieszczenie stojaka na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, a następnie umieścić krem-bo prawo na górze tego stojaka. Kiedy wlej ganache na cream-bo, ganache będzie kapać obok regału chłodzącego i na pergaminie. Ganache powinien twardnieć prawie w kontakcie z mrożoną śmietaną-bo, tworząc ładną czekoladową skorupkę. Użyj szpatułki, aby podnieść ciasteczka z regału chłodzącego i na talerz do serwowania. Zgniataj pergamin, aby ułatwić czyszczenie, dzięki czemu możesz mieć więcej czasu, aby cieszyć się tymi lepkimi smakołykami.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Owocowy Roll-up

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Smażone Krewetki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Wyposażenie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Cukierki O Smaku Arbuza

Smażone Krewetki

Termometr Candy

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Naturalna Mieszanka Do Ciast

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Słonina Wieprzowa

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Składniki

Porcje:

33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

papryczka chipotle, grubo posiekana 3121 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

72% czekolada kakaowa 16krewetki i żyłki

Domowe Ciasteczka 1szczypta

Szczypta śmietany tatarskiej 4

Opcjonalnie lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

okruchy krakersów graham (ok. 10 ciasteczek)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekane orzechy pekan 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z cytryny, opcjonalnie 83 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(1 kij) zimne niesolone masło pokrojone w drobną kostkę 16krewetki i żyłki

Ganache

Polecane wino: Cream Sherry, Madera, Prosecco

Cream Sherry, Madera i Prosecco to moje ulubione ciasteczka. Słodkie szampańskie Prosecco nie przytłacza prostego cukru ani kruchych ciastek, słodką śmietankową sherry uzupełnia przyprawione ciasteczka, a orzechowe nuty Madery idealnie pasują do ciastek z orzechami. NV Solera Cream Sherry z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.