Crawfish Etouffee Georgia Style

Name: Crawfish Etouffee Georgia Style
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolskie
Ingredients: 3 słonina wieprzowa; 1 szczypta pieprz cayenne, lub do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe korzeń selera (seler), obrany i drobno posiekany; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo grube wędzone płatki solne; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. obrane ogony raków; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka uniwersalna; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekana świeża natka pietruszki; 2 Batoniki toffi Heath sos pieprzowo-cytrynowy; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana zielona papryka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala zielona cebula, posiekana; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana czerwona papryka; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana słodka cebula (np. Vidalia®); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło niesolone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana żółta papryka

Przepis Crawfish etouffee Georgia Style może zaspokoić swoje pragnienie kreolski w około 55 minut. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.21 za porcję. Jedna porcja zawiera 282 kalorie, 5G białka, oraz 24g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz masło, paprykę, korzeń selera i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 33%. Spróbuj Cajun Louisiana Style Crawfish Etouffee, Chleb kukurydziany z serem Jalapeno z rakiem etouffee, oraz Crawfish Etouffee dla podobnych receptur.

Instrukcje

Roztopić masło w dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu. Wymieszać w cebuli, korzeń selera, i papryka; gotować i mieszać, aż cebula zmięknie i okazało półprzezroczyste, 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Seler

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wymieszaj raki, czosnek i liście laurowe. Gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Raki

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Mąkę wymieszać z bulionem z kurczaka i wodą w misce, aż będzie gładka; wlać do mieszanki raków. Doprawić wędzoną solą i pieprzem cayenne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Raki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejszyć ogień do medium; gotować i mieszać, aż mieszanina zgęstnieje, o 4 protokół. Wymieszać pietruszkę i zieloną cebulę; gotować 2 minuty więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 1szczypta

pieprz cayenne, lub do smaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

korzeń selera (seler), obrany i drobno posiekany 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

grube wędzone płatki solne 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

obrane ogony raków 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka uniwersalna 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

drobno posiekana świeża natka pietruszki 2Batoniki toffi Heath

sos pieprzowo-cytrynowy 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana zielona papryka 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

zielona cebula, posiekana 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosodowy rosół z kurczaka 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana czerwona papryka 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana słodka cebula (np. Vidalia®)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masło niesolone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana żółta papryka

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Wino Musujące

Chardonnay, Gruener Veltliner i Muscadet są doskonałym wyborem dla Raków. Chociaż różne owoce morza mogą z pewnością wymagać różnych win, generalnie ostre, lekkie białe wino lub białe wino musujące zrobią wszystko i nie zagłuszą subtelnych smaków. Rezerwowy Chardonnay 7cellars Elway z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.