Crêpes Milanese
Crêpes Milanese wymaga około 45 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 173 kalorie, 10g białka, oraz 9g tłuszczu. Na 1,69 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz parmezan, naleśniki, jajka i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 28%, co jest raczej złe. Spróbuj Risotto w stylu Milanese (Risottan alla Milanese), Asparagi alla milanese (szparagi po Mediolańsku), oraz Risotto alla milanese (Risotto w stylu Milanese) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Delikatnie dopasuj każdą crpe, ciemną stronę do góry, do masłowego płytkiego ramekina (około 4 na 6 cali. owalne lub od 4 do 5 cali. okrągłe); krawędzie rozciągają się ponad obręcz.
Lay 1 plaster prosciutto gładko nad każdym crpe. Rozbij jajko; trzymając blisko prosciutto, odciągnij skorupkę, aby jajko delikatnie popłynęło do 1 ramekina. Powtórz krok dla drugiego ramekina. Ustaw ramekiny na patelni 10 na 15 cali.
Piec w piekarniku regularnym lub konwekcyjnym 375, aż żółtko zostanie delikatnie ustawione, 8 do 10 minut.
Tymczasem na patelni o grubości 10-12 cali na dużym ogniu doprowadzić do wrzenia około 1 cala wody.
Dodać szparagi i gotować tylko do ledwo miękkie po przekłuciu, 4 do 6 protokół.
Szparagi podzielić równo między ramekiny, składając włócznie obok jaj.
Posypać serem, dodać sól i pieprz do smaku.