Cocido

Name: Cocido
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 liść laurowy świeży lub suchy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły bułka tarta lub 1 kromka czerstwego chleba, pokruszony; 425 papryka habanero ciecierzyca, osuszona; 1 łyżka czerwony ocet winny marchewka obrana i starta; 1 Średnia żółta cebula, posiekana (wątroba i szyja usunięte); 340 papryka habanero bez kości udka z kurczaka bez skóry lub kurczaka, pokrojone na kawałki wielkości kęsa; 1 jajko, pobite; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe fideos lub średni makaron jajeczny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana pietruszka z płaskim liściem, 2 garściami i podzielona; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Tarta świeża gałka muszkatołowa; 2 goździki czosnek drobno posiekany; 0 warzywo (np. szpinak) cynamon mielony; 340 papryka habanero mielona mieszanka wieprzowo-cielęca wołowa; 2 pory; 1 cytrynowy, zest; 1 porcja startego parmezanu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 jędrne pomidory śliwkowe, posiekane i drobno posiekane; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 227 papryka habanero Hiszpański chorizo, połówka wzdłuż, a następnie pokrojone 1/2-cala grubości; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo wędzona słodka papryka lub papryka; 1 mała głowa lub 1/2 dużej głowy, nie więcej niż 1 funt, kapusta włoska, rozdrobniona

Cocido może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 686 kalorii, 45g białka, oraz 37 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Na 3,42 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz sól i pieprz, marchew, jajko i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Cocido de paticas, Cocido-Style Nilaga, oraz Gulasz Bibi Cocido de Garbanzo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzej holenderski piekarnik lub garnek do zupy na średnim lub średnim ogniu z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodaj chorizo i Renderuj od 2 do 3 minut. Do chorizo dodać kapustę i zacząć gotować. Podczas gdy kapusta więdnie, przyciąć pory z góry 3 do 4 cali i korzeń kończy się następnie połowę ich wzdłużnie i cienko pokroić. Namoczyć w dużej misce z wodą, aby uwolnić ziarno. Powtórzenie pora jest szczególnie piaszczyste. Wytrzyj obszar roboczy. Pory osuszyć na ręczniku kuchennym i dodać do kapusty z tartą marchewką. Doprawić solą, pieprzem i liściem laurowym i pocić warzywa 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Słonina Wieprzowa

Przepis Na Pizzocheri

Starty Ser Jack, Podzielony

Słonina Wieprzowa

1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Winegret Z Wermutu

Dodać ciecierzycę i bulion z kurczaka do garnka, przykryć, aby doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Odkryć garnek i włączyć ciepło z powrotem trochę, ale zachować w niskiej wrzenia. Kurczaka wymieszać z zupą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/4 łyżeczki Pieprzu Cayenne W Proszku, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj mielone mięso do miski i top z bułką tartą lub pokruszony chleb. Chleb doprawiamy papryką, cynamonem, odrobiną gałki muszkatołowej, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

(polecane: Catalina)

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Uncje Płynu świeżej Wody

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodaj garść pietruszki do miski i jajka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Wymieszać i uformować 1-calowe klopsiki, dodając je do zupy podczas pracy. Umyć i dusić mięso 5 minut następnie wymieszać makaron jajeczny i dusić 5 minut więcej. Wyłącz zupę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Na Oko Lub Więcej Bulionu