Cocido

Name: Cocido
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 liść laurowy świeży lub suchy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły bułka tarta lub 1 kromka czerstwego chleba, pokruszony; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ciecierzyca, osuszona; 1 łyżka czerwony ocet winny marchewka obrana i starta; 1 Średnia żółta cebula, posiekana (wątroba i szyja usunięte); 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bez kości udka z kurczaka bez skóry lub kurczaka, pokrojone na kawałki wielkości kęsa; 1 jajko, pobite; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe fideos lub średni makaron jajeczny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana pietruszka z płaskim liściem, 2 garściami i podzielona; 6 krewetki i żyłki Tarta świeża gałka muszkatołowa; 2 goździki czosnek drobno posiekany; 0 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mielona mieszanka wieprzowo-cielęca wołowa; 2 pory; 1 cytrynowy, zest; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 jędrne pomidory śliwkowe, posiekane i drobno posiekane; 6 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Hiszpański chorizo, połówka wzdłuż, a następnie pokrojone 1/2-cala grubości; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo wędzona słodka papryka lub papryka; 1 mała głowa lub 1/2 dużej głowy, nie więcej niż 1 funt, kapusta włoska, rozdrobniona

Cocido może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 686 kalorii, 45g białka, oraz 37 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Na 3,42 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz sól i pieprz, marchew, jajko i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Cocido de paticas, Cocido-Style Nilaga, oraz Gulasz Bibi Cocido de Garbanzo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzej holenderski piekarnik lub garnek do zupy na średnim lub średnim ogniu z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj chorizo i Renderuj od 2 do 3 minut. Do chorizo dodać kapustę i zacząć gotować. Podczas gdy kapusta więdnie, przyciąć pory z góry 3 do 4 cali i korzeń kończy się następnie połowę ich wzdłużnie i cienko pokroić. Namoczyć w dużej misce z wodą, aby uwolnić ziarno. Powtórzenie pora jest szczególnie piaszczyste. Wytrzyj obszar roboczy. Pory osuszyć na ręczniku kuchennym i dodać do kapusty z tartą marchewką. Doprawić solą, pieprzem i liściem laurowym i pocić warzywa 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Słonina Wieprzowa

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Słonina Wieprzowa

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać ciecierzycę i bulion z kurczaka do garnka, przykryć, aby doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Odkryć garnek i włączyć ciepło z powrotem trochę, ale zachować w niskiej wrzenia. Kurczaka wymieszać z zupą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

(dostosuj Według Własnego Gustu)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj mielone mięso do miski i top z bułką tartą lub pokruszony chleb. Chleb doprawiamy papryką, cynamonem, odrobiną gałki muszkatołowej, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Uncje Płynu świeżej Wody

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj garść pietruszki do miski i jajka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wymieszać i uformować 1-calowe klopsiki, dodając je do zupy podczas pracy. Umyć i dusić mięso 5 minut następnie wymieszać makaron jajeczny i dusić 5 minut więcej. Wyłącz zupę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Na Oko Lub Więcej Bulionu