Ciepły suflet serowy Edam z chrupiącym boczkiem

Jedna porcja zawiera 322 kalorie, 12g białka, oraz 29g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.05 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Udaj się do sklepu i odbierz ser edam, masło, masło i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Zupa Serowa Edam, Kalafior i ser Edam (Holenderski), oraz Kurczak i makaron z białym winem i serem Edam.

Instrukcje

Doprowadzić mleko do wrzenia. W innej patelni na średnim ogniu roztopić masło, dodać mąkę i gotować bez brązowienia, aż mieszanina zacznie bąbelkować. Stopniowo dodawać gorące mleko whishing stale. Gotować, aż konsystencja stanie się gładka i gęsta i zacznie wrzeć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

Cukierki Ratujące życie

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Gotuj przez 3 do 5 minut stale ubijając.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Zdjąć z ognia, umieścić w misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Wymieszać żółtka, sól, pieprz i cayenne do mieszaniny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Starta Czekolada (opcjonalnie)

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Przygotować suflet ramekin masując brzegi zmiękczonym masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Posypać drobno starty parmezan równomiernie wokół ramekin. Przygotuj bain marie (łaźnię wodną) na suflet i podgrzej w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

W misce roztopić ser śmietankowy, masło i ser edam.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Czerwonych I Zielonych Kandyzowanych Wiśni

Ser Edam

Truskawki Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodać beszamel do mieszanki serowej. Szpatułką złożyć miękkie ubitą białka do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Boczek Nueske pokroić na małe kawałki, podsmażyć na patelni, aż będzie chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Nadmiar odcedzić szybko i umieścić na ręczniku papierowym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Napełnić przygotowany ramekin mieszaniną do góry. Wyczyść krawędzie ramekina z dowolnej dodatkowej mieszanki. Aby upiec suflet umieść ramekiny w bain marie na 15 minut, aż puffs 1 cal nad ramekinem. Wyjmij suflet z piekarnika, aby ostygł.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Umieść łyżeczkę chrupiącego boczku na środku Suflera.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Umieść Ramekin na talerzu z quenelle sorbetu cebulowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sorbet

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Ten przepis został dostarczony przez profesjonalnych kucharzy i został pomniejszony o przepis masowy dostarczony przez restaurację. Kucharze Food Network Kitchens nie przetestowali tego przepisu, we wskazanych proporcjach, dlatego nie możemy przedstawić żadnych wyników.

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Składniki

Porcje:

113papryka habanero

brunoise z boczku Nueske 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

truskawki na stopę 57papryka habanero

truskawki na stopę 1szczypta

szczypta pieprzu cayenne 85papryka habanero

1-1/2 szklanki czerwonych i zielonych kandyzowanych wiśni 85papryka habanero

Ser Edam 8

białka jaj, ubijane 6

żółtka jaj 5warzywo (np. szpinak)

mąka 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

białe bułki obiadowe 1szczypta

szczypta pieprzu 1szczypta

szczypta soli

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i biały Burgundy to świetny wybór dla Francuzów. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Możesz spróbować Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 14 dolarów za butelkę.

Chateau Les Gravettes Bordeaux Superieur

Atrakcyjny ciemny rubinowo - czerwony i genialny ten klasyczny Bordeaux jest wybuchowy, intensywny i złożony Jednocześnie. Podniebienie kusi swoją amplitudą, bogactwem, pełnią, a także aromatycznym wykończeniem podniebienia. Harmonijny i długi, idealny dodatek do gry, takiej jak noga jagnięcina z ziołami lub kozie sery.