Ciasto Serowo-Ziemniaczane

Ciasto serowo-ziemniaczane według przepisu można przygotować w około 3 godziny i 30 minut. Jedna porcja tego dania zawiera około 20 g białka, 64 g tłuszczu i łącznie 928 kalorii. Za 1,56 USD za porcję ten przepis pokrywa 21% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8 osobom. Udaj się do sklepu i kup ziemniaki o czerwonej skórce, jabłka galan, cukier i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Ten przepis przypadł do gustu dwóm smakoszom i kucharzom. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 61%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy obejmują ciasto serowo-ziemniaczane, ciasto z szynką i serem oraz ciasto z jabłkami.

Instrukcje

Przygotuj spód: Zmiel mąkę, cukier i sól w robocie kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Galasowe Jabłka, Nieobrane

Jabłka Galowe, Nieobrane

5 Uncji Mortadeli Lub Szynki, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Mortadela Lub Szynka, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Ziemniaki O Czerwonej Skórce (1 1/2 Funta), Nieobrane

Dodaj 1 kostkę masła i pulsuj, aż się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Duże Ziemniaki O Czerwonej Skórce, Nieobrane

Dodaj pozostałe 2 kostki masła i pulsuj trzy razy lub do momentu, aż mieszanina będzie przypominała gruby posiłek.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Kostki Niesolonego Masła, Pokrojone W Kostkę (przechowywać W Lodówce W Zamrażarce)

Dodaj ocet, następnie stopniowo dodawaj 1/3 szklanki lodowatej wody przez rurkę zasilającą, pulsując cztery razy, aż do uzyskania równomiernego połączenia. Ściśnij ciasto między palcami. Jeśli nie trzyma kształtu, dodaj do 2 łyżek wody z lodem i pulsuj jeszcze dwa razy (ciasto powinno być nadal kruche). Wyłóż na czystą powierzchnię i wciśnij w kulkę; podzielić na pół, zawinąć w folię i spłaszczyć na dwa prostokąty o grubości 1 cala. Przechowywać w lodówce co najmniej 1 godzinę lub do 2 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Niesolone, Pokrojone W Kostkę (przechowywać W Lodówce W Zamrażarce)

(przechowywać W Zamrażarce)

10 Uncji Białego Sera Cheddar, Posiekanego

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Na patelni na średnim ogniu rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj cebulę i smaż, aż lekko się zrumieni, od 5 do 7 minut; doprawić solą i ostudzić. Ziemniaki i jabłka pokroić w bardzo cienkie plasterki; Wrzucić do miski z tymiankiem, pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek oraz solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wyłóż 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia folią, pozostawiając 1-calowy zwis ze wszystkich stron. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj jeden kawałek ciasta na kwadrat o boku 12 cali i grubości około 1/8 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Przełożyć do przygotowanego naczynia, zawijając ciasto w brzegi i rogi; nie przycinaj zwisu.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Posyp ciasto bułką tartą i dodaj cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Na wierzchu ułożyć mortadelę, posypać około jedną trzecią sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mortadella

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Na wierzchu ułóż połowę ziemniaków i jabłek w jednej warstwie; Dopraw solą i pieprzem do smaku, następnie posyp kolejną jedną trzecią sera. Na wierzch połóż pozostałe ziemniaki i jabłka; ponownie dopraw i zakończ serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Pozostałe ciasto rozwałkuj na kwadrat o boku 12 cali i połóż na wierzchu nadzienia. Dociśnij do siebie brzegi obu skórek, następnie zwiń ciasto pod sobą i ściśnij, aby uzyskać krawędź o wysokości 3/4 cala. W górnym cieście wykonaj nacięcia nożem, aby umożliwić ujście pary. Schłodzić 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Piecz ciasto na złoty kolor, około 30 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 400 stopni F, posmaruj skórkę kremem i kontynuuj pieczenie, aż będzie chrupiące, jeszcze około 35 minut. Studzimy 25 minut, następnie wyjmujemy z formy i kroimy.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjęcie: Con Poulos

Wyposażenie

4 Duże Ziemniaki O Czerwonej Skórce (1 1/2 Funta), Nieobrane

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

1 żółty Owocowy Roll-up

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Składniki

Porcje:

1porcja startego parmezanu

ocet biały lub jabłkowy 8krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 3Spód: okruszki z herbatników graham

świeżo starty Parmigiano-Reggiano i więcej do smaku 438papryka habanero

mąka uniwersalna, plus więcej do odkurzania 2gałązki

świeży tymianek, liście pozbawione 2

gala apples, unpeeled 8krewetki i żyłki

Krem ciężki, do szczotkowania 8krewetki i żyłki

Sól koszerna 142papryka habanero

mortadella or ham, thinly sliced 4Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, cienko pokrojona 680papryka habanero

large red-skinned potatoes , unpeeled 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sól drobna 1porcja startego parmezanu

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 3kije

unsalted butter, cubed (keep cold in the freezer)283papryka habanero

biały ser cheddar, rozdrobniony

Polecane wino: Vin Santo, Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce

Ciasto można łączyć z Vin Santo, Late Harvest Riesling i Lambrusco Dolce. Wszystkie te wina są słodkie, co jest ważne, ponieważ wino powinno zazwyczaj być słodsze niż potrawa, którą do niego łączysz. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Solera

Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.