Ciasto Jajeczne Riviera
Rivieran Egg Pie zajmuje około 1 godziny i 5 minut od początku do końca. Z tego przepisu składa się 8 porcji zawierających 505 kalorii, 24 g białka i 31 g tłuszczu każda. Za 2,08 USD za porcję ten przepis pokrywa 23% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga nieupieczonych skórek ciasta, sera ricotta, jajek i świeżo mielonego pieprzu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 52% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Spróbuj Easter Riviera Pie, Cuervo Tradicional Riviera Margarita i Winter Salad with Harry & David Organic Royal Riviera Pears, aby uzyskać podobne przepisy.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta i po prostu złocista, około 8 minut.
Zdejmij z ognia, przełóż do dużej miski i pozostaw do ostygnięcia podczas przygotowywania ciasta.
Wyjmij 1 przygotowany spód ciasta z lodówki i umieść go na nienatłuszczonym talerzu o średnicy 9 cali. Uformuj skorupę tak, aby pasowała do formy patelni z zakładką 1/2 cala wokół krawędzi.
Do masy cebulowej dodać szynkę, szpinak, sery, 4 jajka plus 1 żółtko, sól i pieprz, dobrze wymieszać.
Rozłóż mieszaninę na przygotowanym cieście. Przykryj pozostałym ciastem; zacisnąć krawędzie i naciąć, aby odpowietrzyć.
Posmaruj białkiem jaja i piecz na złoty kolor, około 40 do 45 minut.
Odstaw na co najmniej 15 minut i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Polecane wino: Vin Santo, Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce
Ciasto w menu? Spróbuj połączyć z Vin Santo, Late Harvest Riesling i Lambrusco Dolce. Wszystkie te wina są słodkie, co jest ważne, ponieważ wino powinno zazwyczaj być słodsze niż potrawa, którą do niego łączysz. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Bollinger Brut Special Cuvee. Ma 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 60 dolarów.
Bollinger Brut Special Cuvee
Złocisty kolor, charakterystyczny dla czarnych odmian winorośli. Bardzo drobne bąbelki. W nosie piękna, aromatyczna złożoność, dojrzałe owoce i korzenne aromaty, z nutami pieczonych jabłek, kompotu jabłkowego i brzoskwiń. Na podniebieniu subtelne połączenie struktury, długości i żywości. Bąbelki są jak aksamit. Smak gruszki, brioszki i pikantne aromaty, nuty świeżego orzecha włoskiego. Łącz się ze wszystkimi rybami, zwłaszcza sushi i sashimi, skorupiakami, takimi jak krewetki, krewetki, raki i grillowany homar, drób i białe mięso, orzechy nerkowca, parmezan lub prosciutto.