Ciasto Francuskie

Ciasto Francuskie
Ciasto francuskie może być tylko skórką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 551 kalorii, 8G białka, oraz 38g tłuszczu. Ten przepis służy 10. Na 50 centów za porcję, ten przepis okładki 7% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 251 osób zrobiło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za wegetariańska dieta. Udaj się do sklepu i odbierz mąkę chlebową, wodę, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 40 minut. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 31%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Suflet z ciasta francuskiego z kremem o zapachu pomarańczy, kandyzowanymi orzechami pekan i sosem maślanym karmelowym, Ciasto Francuskie, oraz Goudan W Cieście Francuskim podobnych receptur.

Instrukcje

1
Mąkę i sól wymieszać w dużej misce lub w misce miksera stojaka wyposażonego w hak do ciasta. Stopniowo mieszać w wodzie, aż ciasto trzyma się razem na tyle, aby oczyścić boki miski. Możesz nie potrzebować pełnej ilości wody. Uformuj płaską piłkę i pozwól odpocząć przez co najmniej 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Owies (szybki Lub Zwykły)Owies (szybki Lub Zwykły)
Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub PancettaCienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta
(albo Zwykłe)(albo Zwykłe)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)
2
Umieść masło między dwoma kawałkami plastikowej folii i wbijaj w płaski dysk za pomocą wałka do ciasta lub innego ciężkiego przedmiotu. Przechowywać w lodówce, aż firma, około 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
(65 Ciasteczek)(65 Ciasteczek)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
3
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto na duży prostokąt o grubości około 1/2 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
4
Umieść dysk schłodzonego masła na środku i złóż dwa końce nad nim, aby był całkowicie zamknięty w cieście.
Składniki, których będziesz potrzebować
(65 Ciasteczek)(65 Ciasteczek)
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
5
Ponownie rozwałkować ciasto, uważając, aby masło nie przebiło się przez ciasto, do grubości około 1/2 cala. Składaj na trzecie. To pierwszy "zwrot". Obróć ciasto o 90 stopni i ponownie rozwałkuj w prostokąt. Składaj na trzecie. W tym czasie masło zaczyna się rozgrzewać.
Składniki, których będziesz potrzebować
(65 Ciasteczek)(65 Ciasteczek)
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
6
Umieść ciasto na blasze do pieczenia i zaznacz je dwoma palcami (dwoma zwojami). Owinąć w plastik i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
7
Powtórz to walcowanie, składanie i obracanie jeszcze dwa razy, a następnie przechowywać w lodówce, aż firma. Powtórz jeszcze dwa razy w sumie 6 "obrotów". Owinąć i schłodzić. Ciasto jest teraz gotowe do rozwałkowania i wykorzystania w dowolnym przepisie wzywającym do ciasta francuskiego.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Ananasa, Obranego I Pokrojonego W Kostkę O Boku 1/2 Cala (ok1/4 Szklanki Ananasa, Obranego I Pokrojonego W Kostkę O Boku 1/2 Cala (ok
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
8
Rozwałkować ciasto tak cienkie, jak 1/4 cala, aby wypieki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
9
Piec w nagrzanym piekarniku co najmniej 400 stopni F (200 stopni C), aby uzyskać maksymalną ilość ciasta.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus Więcej Do Dekoracji (1 Szklanka Karmelu I 1 łyżeczka Fleur De Sel)Plus Więcej Do Dekoracji (1 Szklanka Karmelu I 1 łyżeczka Fleur De Sel)
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 40 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia1
Magazyn