Ciasta Z Krabem I Słodką Kukurydzą

Name: Ciasta Z Krabem I Słodką Kukurydzą
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony słodki sos chile, do podania (patrz uwaga); 227 Orzechy dowolne (posiekane) gotowane kraby; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ziarna kukurydzy konserwowej, odsączone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki skrobia kukurydziana; 2 jaja pobijane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) z grubsza posiekane świeże liście kolendry; 2 zielona cebula, cienko pokrojona; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony kliny wapienne, do serwowania; 1 czerwony serrano chile, drobno posiekany; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki crème fraîche lub kwaśna śmietana, do podania

Ciastka z krabem i słodką kukurydzą wymagają ok. 11 minut od początku do końca. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.93 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 16G białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 297 kalorii. Ten przepis od Epicurious ma 21 fanów. Mieszanka Serrano chile, śmietana, liście kolendry i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Sprawdza się jako niedroga przystawka. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Z łyżeczką wynik 55%, to danie jest solidne. Spróbuj Ciasta krabowe ze słodką kukurydzą, Zupa kukurydziana Reitzera z ciastkami krabowymi Shiitake, oraz Pearl Oyster Bar Crab Cakes with Sweet Corn Ragout dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

słodki sos chile, do podania (patrz uwaga)227Orzechy dowolne (posiekane)

gotowane kraby 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ziarna kukurydzy konserwowej, odsączone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

skrobia kukurydziana 2

jaja pobijane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

z grubsza posiekane świeże liście kolendry 2

zielona cebula, cienko pokrojona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

kliny wapienne, do serwowania 1

czerwony serrano chile, drobno posiekany 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

crème fraîche lub kwaśna śmietana, do podania

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay wino z 5 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.