Churros cynamonowe z meksykańskim sosem czekoladowym

Name: Churros cynamonowe z meksykańskim sosem czekoladowym
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 Średnia żółta cebula, posiekana olej rzepakowy do smażenia; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Meksykańska czekolada; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej (częściowo & ); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 2 warzywo (np. szpinak) cynamon mielony; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 0 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niebielona mąka uniwersalna; 3 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone

Cynamonowe Churros z meksykańskim sosem czekoladowym może być tylko Europejska przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 48 g tłuszczu, oraz w sumie 669 kalorii. Ten przepis służy 8. Na 1,48 zł za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 19 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Kilka osób naprawdę lubi tę przystawkę. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Super Bowl będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Udaj się do sklepu i odbierz olej canolan, meksykańską czekoladę, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Spróbuj Churros z sosem czekoladowym, Churros z przyprawionym cukrem i sosem czekoladowym, oraz Churros Bites z sosem czekoladowym #SummerDessertWeek dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W dużym holenderskim piekarniku lub frytkownicy na blacie za pomocą termometru o wysokiej temperaturze, przynieś olej rzepakowy do 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Do sosu czekoladowego: doprowadzić podwójny brojler na wolnym ogniu na średnim ogniu. Ostrożnie roztopić czekoladę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-3/4 Szklanki Zimnego Mleka, Podzielonego

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Zdjąć z ognia. Drewnianą łyżką lub żaroodporną łopatką mieszaj z grubą śmietaną, aż sos będzie gładki. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Do churros: ustawić duży rondel na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj 1 szklankę wody, masło, cukier i sól. Doprowadzić do 155 stopni F, a następnie wrzucić mąkę i wymieszać drewnianą łyżką, aby włączyć i usunąć grudki, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Cukierki Ratujące życie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Za pomocą łyżki, dodać jajka do ciasta po kolei, ubijając po każdym dodaniu, aż w pełni włączone. Łyżkę ciasta do worka z ciastem wyposażonego w końcówkę gwiazdy i ostrożnie rur do rozgrzanego oleju, tworząc 6-calowe paski lub kształty swobodne. Nie przepełniaj puli. Smażyć przez 3 do 5 minut, obracając raz jako spód brązów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Wyjąć za pomocą pająka lub łyżki szczelinowej i osuszyć na wyłożonej papierem ręcznikiem tacy lub talerzu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Aby zakończyć: pracując szybko, połącz cukier i cynamon w dużej misce do mieszania. Delikatnie dodać gorące churros, podrzucając do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Podawać z sosem czekoladowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Zanurzania

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Wyposażenie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Składniki

Porcje:

2Średnia żółta cebula, posiekana

olej rzepakowy do smażenia 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Meksykańska czekolada 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

(częściowo & )2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses 2Spód: okruszki z herbatników graham

1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses 2warzywo (np. szpinak)

cynamon mielony 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)0warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niebielona mąka uniwersalna 3Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino i Grenache są doskonałym wyborem dla hiszpańskiego. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Sangre de Toro Tempranillo z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 9 dolarów za butelkę.