Chrupiące grillowane risotto z kapustą i pancettą

Name: Chrupiące grillowane risotto z kapustą i pancettą
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Carnaroli lub Arborio; 1 1 funt cukinii, sos pieprzowo-cytrynowy; 170 Orzechy dowolne (posiekane) małe pęczki kapusty toskańskiej, łodygi i grube żebra usunięte; 1 (może być lub przeglądać) sól koszerna, podzielona; 2 Średnia żółta cebula, posiekana O obniżonej zawartości sodu rosół z kurczaka, podgrzewany do gotowania na parze; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ser mascarpone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pomidory suszone marynowane w oleju i occie lub pakowane w olej; 3 (zima) O oliwie z oliwek, podzielonej; 2 (zima) drobno posiekana cebula; 1 (może być lub przeglądać) pieprz, podzielony; 28 Orzechy dowolne (posiekane) pancetta pokrojona w kostkę lub drobno pokrojona plamka* pokrój w poprzek na 1/2 cala.- szerokie wstążki; 2 (zima) masło niesolone, pokrojone w kawałki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane prażone orzechy włoskie

Chrupiące grillowane jarmuż i Pancetta Risotto wymaga ok. 55 minut od początku do końca. To danie główne ma 821 kalorii, 21g białka, oraz 42g tłuszczu na porcję. Na 3,23 zł za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz orzechy włoskie, pieprz, sól koszerna i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. Niewiele osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 70%, co jest dobre. Podobne przepisy to Chrupiące grillowane risotto z kapustą i pancettą, Risotto Z Dynią I Chrupiącą Pancettą, oraz Risotto z dyni z chrupiącą pancettą.

Instrukcje

Rozgrzać grill do średniej (350 do 450). W dużej misce wymieszaj 1 łyżkę. olej, czosnek i 1/4 łyżeczki. każda sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Czosnek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać jarmuż i wrzucić do herbu dobrze. Zrzucić na grill, szybko zorganizować w jednej warstwie, i grill, obracając raz, aż smugi brązowy, 3 do 5 minut. Odstawić do chrupania, następnie pokroić w wstążki około 1/2 cala. szeroki i 3 do 4 w. długo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jarmuż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Brązowa pancetta w średnim rondlu na średnim ogniu, około 4 minut (jeśli używasz plamki, nie gotuj). Łyżką szczelinową przenieść pancetta Na Ręczniki papierowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Speck

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Patelnia Z Sosem

Dodaj tyle oleju do tłuszczu na patelni, aby zrobić 2 łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj ryż do patelni, zmniejszyć ogień do średniej, i gotować, mieszając, aż ryż zacznie tosty lekko, 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tosty

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę, 1/2 łyżeczki. sól i 1/4 łyżeczki. pieprz; gotować, aż cebula zmięknie, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Cebula

Sól

Dodaj tyle bulionu, aby pokryć ryż; gotuj, ciągle mieszając, aż płyn się wchłonie. Kontynuuj dodawanie bulionu, aby po prostu przykryć ryż i mieszając, aż będzie ledwo miękki, 15 do 18 minut. W razie potrzeby dodaj więcej bulionu, aby risotto miało luźną teksturę; nieco zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Ryż

Wyjąć risotto z ognia i luźno złożyć pancetta, mascarpone, orzechy włoskie, masło i pomidory. Złożyć w większości jarmuż i łyżkę do naczynia do serwowania. Wierzch z pozostałą kapustą i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mascarpone