Chocolate Chip Cannoli

Name: Chocolate Chip Cannoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 1 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 0 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fromage blanc; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe maślanka niskotłuszczowa; 1 galon 1% mleka niskotłuszczowego; 6 arkusze (18 x 14 cali) arkusze mrożone ciasto filo, rozmrożone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala przesiany cukier puder; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. półsłodka czekolada, podzielona; 1 Batoniki toffi Heath (polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)

Chocolate Chip Cannoli może być tylko deser szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 14g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 364 kalorie. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.28 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz zmielony cynamon, sól koszerną, ciasto filo i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Cannoli czekoladowo–pomarańczowe (Cannoli di Ricotta), Chocolate Chip Cannoli Dip, oraz Chocolate Chip Cannoli dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować ricottę, wyłóż duży durszlak lub Sito z 3 warstwami zwilżonej gazy, pozwalając gazie rozciągać się na zewnętrznych krawędziach durszlaka i umieść durszlak w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

Durszlak

Sito

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Połącz mleko i maślankę w dużym, ciężkim garnku. Gotować na średnim ogniu, aż termometr cukierki osiągnie 170, delikatnie mieszając stale. Gdy tylko mieszanina mleka osiągnie 170, przestań mieszać (serwatka i twaróg rozdzielą się w tym momencie). Nadal gotować, bez mieszania, aż termometr osiągnie 19

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka

Cukierki Sour Brite Octopus

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

Termometr Kuchenny

Garnek

(Pamiętaj, aby nie mieszać, albo twarogi, które powstały, rozpadną się.) Natychmiast zdjąć patelnię z ognia. (Dno patelni może być lekko przypalone.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wlać mieszaninę mleka do durszlaka wyłożonego gazą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

Durszlak

Odcedzić przez miskę przez 5 minut i wyrzucić płyn (serwatkę). Zebrać krawędzie gazę razem; związać bezpiecznie. Powiesić pakiet gazę z kranu kuchennego i spuścić 12 minut lub tylko do momentu, gdy serwatka przestanie kapać. Zeskrobać ricottę do średniej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Posypać solą i wrzucić delikatnie widelcem do połączenia. Schłodzić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Dodać 2/3 szklanki cukru granulowanego, ekstraktu waniliowego i fromage blanc do ricotty; ubić mikserem ze średnią prędkością do połączenia. Przykryć mieszaninę i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Granulowany

Ekstrakt Z Wanilii

Ser Ricotta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Aby przygotować skorupki, Rozgrzej piekarnik do 37

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wytnij 12 (12 x 4 cale) kawałków wytrzymałej folii aluminiowej. Używając palców wskazujących jako przewodnika, luźno zwinąć każdy kawałek folii jelly-roll fashion, aby utworzyć cylinder z 1-calowym otworem. Lekko pokryć Na zewnątrz każdego cylindra sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Galaretka

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Połącz 1/3 szklanki cukru granulowanego i 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Granulowany

Cynamon Mielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść 1 arkusz filo na dużej desce do krojenia lub powierzchni roboczej (przykryj pozostałe ciasto, aby zapobiec wyschnięciu); lekko posmaruj masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Posypać równomiernie 2 łyżeczkami mieszanki cukru. Powtórz warstwy raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Pokrój stos phyllo wzdłuż na 4 równe paski.

Umieść cylinder foliowy na dnie 1 paska; zwiń galaretkę wokół cylindra. Lekko pokryć sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Galaretka

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Umieścić na pergaminie blacha do pieczenia. Powtórz procedurę z pozostałą phyllo, masło, mieszaninę cukru i cylindry folii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Piec w 375 przez 12 minut lub do lekko rumiane; ostudzić całkowicie na stojaku z drutu. Ostrożnie usunąć cylindry foliowe z muszli filo, skręcając końce folii w przeciwnych kierunkach i delikatnie wyciągając folię z muszli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Mini Filo

Muszle Makaronu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Drobno posiekać 1 1/2 uncji czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Połącz mieszankę ricotta i posiekaną czekoladę w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Ser Ricotta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przenieś mieszaninę do dużej plastikowej torby z zamkiem błyskawicznym; odetnij 1/2 cala z 1 rogu torby. Mieszankę ricotty rura równomiernie do każdej z 12 przygotowanych muszli (około 1/3 szklanki). Zetrzyj pozostałą 1/2 uncji czekolady. Puch cannoli równomiernie z cukrem pudrem i startą czekoladą; podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder