Chiles Rellenos

Chiles Rellenos
Jeśli masz około 1 godzina i 45 minut do spędzenia w kuchni, Chiles Rellenos może być wyjątkowym lacto ovo vegetarian przepis do wypróbowania. Za $3.0 za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 6. Jedna porcja zawiera 430 kalorii, 14g białka, oraz 23G tłuszczu. Ten przepis z Foodnetwork wymaga proszku do pieczenia, czosnku, Serrano chile i kolendry. 3 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 61%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Chiles Anchos Rellenos de Queso (Chiles Ancho nadziewane serem), Nadziewane Chili Poblano w białym ryżu (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), oraz Zapiekanka Rellenos O Niższej Zawartości Tłuszczu.

Instrukcje

1
Specjalne wyposażenie: drewniane szaszłyki o długości około 6 cali
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Funty Dużych Krewetek, Obrane I Pozbawione żył, Z Pozostawionymi Ogonkami2 Funty Dużych Krewetek, Obrane I Pozbawione żył, Z Pozostawionymi Ogonkami
1
Umieść stojak na górnej najbardziej półce elementu brojlerów i rozgrzej.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)
2
Połóż papryczki chili na wyłożonej folią patelni brojlerów i podsmażaj, od czasu do czasu obracając szczypcami, aż skóra się zwęglą, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny PieprzMieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®
3
Przełóż chili do miski, przykryj i ostudź przez 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
4
Ostrożnie zetrzyj zwęgloną skórę z papryczek chili. Za pomocą małego noża wykonaj wzdłużną szczelinę wzdłuż boku każdego chile, aby utworzyć kieszeń. Ostrożnie Wytnij i wyrzuć nasiona.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
5
Pokrój ser na 6 (1/4 cala) płyt, około 3/4 długości każdego chile (Twoje chili prawdopodobnie różnią się długością, więc dostosuj ser do chili). Wsuń kawałki sera do kieszeni każdego chile, aby były pełne w 2/3. (Jeśli ser wystaje z chili, po prostu trochę odetnij.) "Szyj" każde chile zamknięte drewnianym szpikulcem lub długą wykałaczką. (Szaszłyki powinny być dłuższe niż chili, aby można je było łatwo wyciągnąć po usmażeniu.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wykałaczki (do Trzymania Kotletów Z Kurczaka Razem)Wykałaczki (do Trzymania Kotletów Z Kurczaka Razem)
Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie PaskiCukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski
6
W dużej misce ubij mąkę, proszek do pieczenia, kminek i sól. Wymieszać w piwie do zrobić gładkie ciasto.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Plus 2 łyżeczki Zimnego Masła, Podzielone2 łyżki Plus 2 łyżeczki Zimnego Masła, Podzielone
Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 PosiekanejDo średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
7
W dużym, szerokim garnku z grubym dnem wlej olej na głębokość około 3 cali.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, RozmrożonyGOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
8
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr do smażenia w głębokim tłuszczu włożony do oleju zarejestruje 365 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
9
Połóż mąkę do pogłębiania na talerzu. Pracując w 2 partiach, pogłębiaj chili w mące (wilgoć chili tworzy lekką pastę z mąką, która uszczelnia wszelkie łzy), zanurz w cieście i ostrożnie dodaj do oleju. Smażyć, obracając chili raz, na złoty kolor i chrupiące, około 4 minut na partię. Za pomocą szczypiec przenieś chili rellenos na suchą blachę do pieczenia wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby odsączyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Różne Krakersy Lub Chipsy PitaRóżne Krakersy Lub Chipsy Pita
Cienki-Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
10
Posyp solą do smaku. Delikatnie wyciągnij i wyrzuć szaszłyki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie PaskiCukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski
11
Podgrzej SOS. Nałóż trochę sosu na talerz i ustaw 1 chile relleno na wierzchu. Powtórz z pozostałym sosem i papryczkami chili.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
12
Podawać.
13
W blenderze połącz wszystkie składniki i puree, aż będą gładkie.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
14
Przełóż przecier pomidorowy do średniego rondla i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie lekko gęsty, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 45 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia11
Magazyn