Chicken Enchiladas

Name: Chicken Enchiladas
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 łyżka czerwony ocet winny całość do nabijania szynki; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1 duża słodka cebula, grubo posiekana; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 4 suszone papryki guajillo chile lub suszone czerwone papryki New Mexico chile, na łodygach; 1 Garść świeże liście kolendry, grubo posiekane; 1 Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa); 12 tortille kukurydziane, rozgrzane lub zwęglone; 2 goździki czosnek drobno posiekany; 2 goździki czosnek obrany; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. drobno posiekany rozmaryn, 4 do 5 gałązek; 2 Batoniki toffi Heath kolendra mielona; 2 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 1 do średniej cebuli, posiekanej; 1 do średniej cebuli, obranej; 2 Batoniki toffi Heath uncje płynu świeżej wody; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. queso fresco, crumbled; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż długoziarnisty; 1 szczypta Hojny szafran; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ścinane migdały, tosty i mielone; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe łamane spaghetti lub orzo; 1 dojrzałe pomidory; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek lub olej roślinny

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Enchiladas z kurczaka. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.49 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 42g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 839 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś ryż, cebulę, tortille kukurydziane i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Enchiladas de Pollo (Chicken Enchiladas), Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo), oraz Enchiladas Verdes con Pavo (zielone Chile Indyk Enchiladas).

Instrukcje

Masło rozgrzać w rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać makaron i tosty na złoty kolor. Czosnek, cebulę i pomidora zetrzeć na patelni. Ryż wymieszać, dodać bulion i szafran, doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień na wolnym ogniu, przykryć i gotować, aż płyn został wchłonięty i ryż jest miękka, o 18 protokół. Puch widelcem i zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Szafran

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Na sos enchilada: Toast suszone papryki chile w patelni lub rondlu na średnim ogniu, naciskając płasko metalową łopatką i obracając od czasu do czasu, 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszona Papryka Chili

SOS Enchilada

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dodaj Czas i gotować na wolnym ogniu, aż chiles są miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Przenieść chiles i czas do robota kuchennego i puree, aż będzie gładka. Wytrzyj patelnię i wróć do ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać olej, czosnek i cebulę i gotować do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Dodaj liść laurowy, laska cynamonu, sos pomidorowy i Chile puree i gotować na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, 15 do 20 protokół. Wymieszać migdały i zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

Słonina Wieprzowa

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Dla enchiladas: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Rozgrzać olej w patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać zmielonego kurczaka i gotować, kruszenie drewnianą łyżką, aż rumiane. Wymieszać z kolendrą, kminkiem i papryką, doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Drobno Posiekany Rozmaryn, 4 Do 5 Gałązek

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Uncje Płynu świeżej Wody

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Ciepłą tortillę zanurzyć w sosie, napełnić ryżem i kurczakiem i zwinąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Pasek Skórki Cytrynowej

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Umieścić enchilada seam-side dół w naczyniu zapiekanki. Powtórz z pozostałymi tortillami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(polecane: Velveeta)

Pozostałą część sosu polać enchiladas równą warstwą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Piec do ogrzania przez, 30 do 35 protokół. Top z queso fresco i kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Queso Fresco

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

(polecane: Velveeta)

Składniki

Porcje:

1łyżka czerwony ocet winny

całość do nabijania szynki 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1 duża słodka cebula, grubo posiekana 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)4

suszone papryki guajillo chile lub suszone czerwone papryki New Mexico chile, na łodygach 1Garść

świeże liście kolendry, grubo posiekane 1

Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)12

tortille kukurydziane, rozgrzane lub zwęglone 2goździki

czosnek drobno posiekany 2goździki

czosnek obrany 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

drobno posiekany rozmaryn, 4 do 5 gałązek 2Batoniki toffi Heath

kolendra mielona 2Batoniki toffi Heath

kminek mielony 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1

do średniej cebuli, posiekanej 1

do średniej cebuli, obranej 2Batoniki toffi Heath

uncje płynu świeżej wody 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

queso fresco, crumbled 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż długoziarnisty 1szczypta

Hojny szafran 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ścinane migdały, tosty i mielone 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

łamane spaghetti lub orzo 1

dojrzałe pomidory 12 łyżeczki czosnku w proszku

oliwa z oliwek lub olej roślinny

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Williams Selyem Westside Road sąsiadów Pinot Noir z 4.7 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczu. Kosztuje około 140 dolarów za butelkę.