Chapatis Pełnoziarniste

Name: Chapatis Pełnoziarniste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Dodatkowe solone pestki słonecznika opcjonalnie

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur chleba, więc dać pełnoziarniste Chapatis spróbować. Ten przepis służy 6 i kosztuje 5 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegański przepis ma 108 kalorii, 4G białka, oraz 1g tłuszczu na porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Mieszanka mąki, wody, mąki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 86%, to danie jest spektakularne. Spróbuj Chapatis z ciecierzycy i szpinaku, Pikantna zupa z czerwonej soczewicy z serem chapatis, oraz Post rozdrobnione pszenne babeczki bananowo-rodzynkowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Lekko łyżka mąki do miarek; wyrównać nożem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Nóż

Połączyć mąki i wody w dużej misce. Naciśnij mieszankę razem za pomocą gumowej szpatułki lub rąk. (

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Mieszanina jest sucha, ale pozostanie razem.) Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Ugniatać przez 3 minuty. Przykryj i pozostaw 15 minut. Podziel ciasto na 12 równych porcji, kształtując każdą w kulkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rozwałkuj 1 kulkę w 5-calowe koło (kółka będą bardzo cienkie) na lekko posypanej mąką powierzchni (przykryj pozostałe ciasto podczas pracy, aby nie wyschło).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

Podgrzej dużą patelnię nonstick na średnim ogniu, aż do bardzo gorącego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść 1 okrągłe ciasto na patelni i gotuj 30 sekund lub do pojawienia się brązowych plam, obracając po około 15 sekundach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść chleb na stojaku chłodzącym nad okiem palnika gazowego. Trzymaj chleb na płomieniu szczypcami, obracając, aż obie strony chleba będą nadmuchane i pojawią się brązowe plamy. (Niektóre chapatis będzie nadymać więcej niż inne.) Powtórz procedurę z pozostałym ciastem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Szczypce

Uwaga: można użyć mąki chapati zamiast mąki uniwersalnej i mąki pełnoziarnistej, ale najbardziej podobał nam się chleb zrobiony z zwykłej mąki. Możesz również zrobić to danie na elektrycznej płycie kuchennej, chociaż chleb zajmie więcej czasu, aby nadmuchać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna