Caponata Bruschetta
Caponata Bruschetta może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Jedna porcja zawiera 125 kalorii, 3G białka, oraz 3G tłuszczu. Ten wegański przepis służy 10 i kosztuje 49 centów za porcję. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka octu winnego, kaparów, cukru granulowanego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Grillowana Caponata Bruschetta, Grillowany bakłażan Caponata Bruschetta z ricottą Salata, oraz Caponata.
Instrukcje
Rozgrzać 3 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu do połysku.
Dodać bakłażan, ułożyć w jednej warstwie i doprawić solą i pieprzem. Gotować w spokoju, aż do dna są złotobrązowe, o 2 protokół. Wymieszać bakłażana i nadal gotować, mieszając od czasu do czasu, aż tylko miękkie, o 2 protokół więcej.
Wyjąć do średniej miski i odstawić.Zmniejszyć ogień do średniego, dodać pozostałą 1 łyżkę oleju do patelni i podgrzewać, aż się połysk.
Dodać cebulę, doprawić solą i pieprzem, i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 5 do 6 protokół.
Dodać rodzynki, ocet, kapary i cukier i wymieszać do połączenia. Gotować, aż ocet został wchłonięty, o 2 protokół.
Podgrzej patelnię grillową lub grill na świeżym powietrzu do średniej wysokości (około 191° do425).Tymczasem ułóż kromki chleba w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Używając 1 łyżki oleju, bardzo lekko posmaruj wierzchy chleba olejem. Obróć plastry i posmaruj pozostałą 1 łyżką oleju. Obficie przyprawić jedną stronę tylko solą i pieprzem.
Umieść chleb na grillu (rezerwy blachy do pieczenia) i gotować, aż pojawią się znaki grill i chleb jest tosty i chrupiące, o 2 do 3 minut na stronie.Powrót chleb z grilla do zarezerwowanej blachy do pieczenia, przyprawione-side up, i pocierać przyprawione boki z czosnkiem clove.To podawać, podzielić mieszaninę caponata równomiernie między kromki chleba.
Bruschetta pokroić na kawałki w razie potrzeby przed podaniem.