Cajun Corn and Crab Bisque

Name: Cajun Corn and Crab Bisque
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 3 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Cajun przyprawa do smaku; 1 Duże łodyga selera, mielona; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ziarna kukurydzy, zamrożone; 1 1 funt cukinii, płynna przyprawa do gotowania krewetek i krabów; 3 (zima) mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos pieprzowo-cytrynowy; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona cebula; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Dodatkowa posiekana zielona cebula; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 454 Orzechy dowolne (posiekane) świeże grudkowe mięso krabowe; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny do posmarowania i głębokiego smażenia; 1 Duże cebula posiekana; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i czarny pieprz do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 1 (może być lub przeglądać) Sos Worcestershire

Cajun Corn and Crab Bisque może być dobry przepis, aby rozwinąć pole przepis dania głównego. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.86 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 396 kalorii. Jeśli masz płynne krewetki i Krab gotować przyprawy, masło, mleko, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to rozsądna cena przepis dla fanów kreolskiego jedzenia. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Z łyżeczką wynik 50%, to danie jest solidne. Spróbuj Bisque z kraba i kukurydzy, Zdrowsza kukurydza i Krab Bisque, oraz Schłodzona zupa kukurydziana z bazylią, awokado i Krabem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Roztopić masło w małym rondlu na średnim ogniu; następnie stopniowo ubić mąkę. Gotować 5 do 7 minut, stale ubijając, aż powstanie złota zasmażka; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Rozgrzać olej w holenderskim piekarniku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Połączyć cebulę, czosnek i seler i gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj przyprawę Cajun do smaku. Wymieszać bulion, kukurydzę i liść laurowy. Doprowadzić do gotowanego na wolnym ogniu, a następnie wlać mleko, śmietanę i płynny Krab zagotować. Gdy mieszanina zaczyna się gotować, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu 7 minut. Wymieszać zasmażkę, 1 łyżkę stołową na raz, dokładnie mieszając. Nadal gotować, na małym ogniu, ubijając, aż mieszanina zgęstnieje. Wymieszać w mięso krabowe, zielona cebula, i sos Worcestershire. Dusić 6 do 8 minut więcej. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Przyprawa Do Gotowania Krabów

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Crabmeat

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 Funt Udek Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)3(zima)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Cajun przyprawa do smaku 1Duże

łodyga selera, mielona 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ziarna kukurydzy, zamrożone 11 funt cukinii,

płynna przyprawa do gotowania krewetek i krabów 3(zima)

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos pieprzowo-cytrynowy 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Dodatkowa posiekana zielona cebula 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)454Orzechy dowolne (posiekane)

świeże grudkowe mięso krabowe 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny do posmarowania i głębokiego smażenia 1Duże

cebula posiekana 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i czarny pieprz do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1(może być lub przeglądać)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun świetnie komponuje się z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Terras Gaudan O Rosal Albarino mieszanka z 4.6 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.