Burgery z łososiem Teriyaki

Name: Burgery z łososiem Teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japońskie, Azjatyckie
Ingredients: 54 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe miękka bułka tarta; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou; 6 warzywo (np. szpinak) majonez beztłuszczowy; 4 bułki hamburgerowe, split; 4 liście sałaty; 0 warzywo (np. szpinak) czosnek pieprz mieszanka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niesłodzony sok ananasowy; 1 red onion slice, separated into rings; 454 papryka habanero filet z łososia, bez skóry i w kostkach; 0 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 2 Spód: okruszki z herbatników graham sos teriyaki o obniżonej zawartości sodu; 4 2 łyżki roztopionego masła 1-3/4 szklanki kiszonej kapusty, opłukanej i dobrze odsączonej

Potrzebujesz pescatarianskiego dania głównego? Burgery z łososiem Teriyaki mogą być świetnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 30 g białka, 10 g tłuszczu i łącznie 394 kalorie. Za 3,37 USD za porcję ten przepis pokrywa 27% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Ten przepis z Taste of Home wymaga soli, filetu z łososia, cebuli i liści sałaty. Ten przepis jest typowy dla kuchni japońskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 82%. Ten wynik jest niesamowity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Teriyaki Burgers, Teriyaki Burgers i Teriyaki Burgers.

Instrukcje

W dużej, zamykanej plastikowej torbie połącz pierwsze pięć składników; dodaj łososia. Zamknij torebkę i obróć do płaszcza; przechowywać w lodówce przez 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Odcedzić i wyrzucić marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Umieść łososia w robocie kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodaj bułkę tartą; przykryć i miksować do momentu wymieszania. Uformuj cztery kotleciki; przykryć i wstawić do lodówki na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Używając szczypiec o długich trzonkach, zwilż papierowy ręcznik olejem kuchennym i delikatnie posmaruj ruszt grilla. Grilluj paszteciki bez przykrycia na średnim ogniu lub piecz w odległości 4 cali od ognia przez 6-7 minut. Odwróć i grilluj lub piecz przez 3–5 minut dłużej lub do momentu, gdy termometr do mięsa wskaże 140°.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Na każdą bułkę nałóż 1-1/2 łyżeczki majonezu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Pieprz Arbolowy

Cukierki Life Savers

Podawać paszteciki w bułce z sałatą, pomidorem i cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukierki Life Savers

Wyposażenie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

541 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

miękka bułka tarta 2Spód: okruszki z herbatników graham

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 2Spód: okruszki z herbatników graham

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 6warzywo (np. szpinak)

majonez beztłuszczowy 4

bułki hamburgerowe, split 4

liście sałaty 0warzywo (np. szpinak)

czosnek pieprz mieszanka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niesłodzony sok ananasowy 1

red onion slice, separated into rings 454papryka habanero

filet z łososia, bez skóry i w kostkach 0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 2Spód: okruszki z herbatników graham

sos teriyaki o obniżonej zawartości sodu 42 łyżki roztopionego masła

1-3/4 szklanki kiszonej kapusty, opłukanej i dobrze odsączonej

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc to moje ulubione dania z łososia. Aby zdecydować się na kolor biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest doskonałym przyjacielem maślanych, kremowych dań, podczas gdy sauvignon blanc może uzupełniać dania ziołowe lub cytrusowe. Jasna czerwień o niskiej zawartości tanin, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Perrier-Jouet Grand Brut z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 57 dolarów za butelkę.

Perrier-Jouet Grand Brut

Uderzająca świeżość i żywotność kwiatowych i owocowych zapachów (żółtych owoców i świeżych owoców) zakorzenia się, zanim ustąpią subtelnym nutom wanilii i masła, nadając winu owocowy i spójny charakter. Najpierw pojawiają się nuty śliwki wiśniowej, cytryny i bergamotki, następnie ustępują miejsca kwiatom drzew owocowych, takich jak limonka i wiciokrzew. Następnie pojawiają się nuty masła, magdalenki i cukru waniliowego. Trwałe nuty grejpfruta, białych brzoskwiń, zielonych gruszek, jabłoni i zielonych orzechów laskowych dopełniają smaku.