Burgery z łososiem Teriyaki

Name: Burgery z łososiem Teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japońskie, Azjatyckie
Ingredients: 54 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe miękka bułka tarta; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ramię; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ramię; 6 Batoniki toffi Heath majonez beztłuszczowy; 4 bułki hamburgerowe, split; 4 liście sałaty; 0 Batoniki toffi Heath czosnek pieprz mieszanka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niesłodzony sok ananasowy; 1 red onion slice, separated into rings; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filet z łososia, bez skóry i w kostkach; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sos teriyaki o obniżonej zawartości sodu; 4 2 łyżki roztopionego masła 1-3/4 szklanki kiszonej kapusty, opłukanej i dobrze odsączonej

Potrzebujesz pescatarianskiego dania głównego? Burgery z łososiem Teriyaki mogą być świetnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 30 g białka, 10 g tłuszczu i łącznie 394 kalorie. Za 3,37 USD za porcję ten przepis pokrywa 27% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Ten przepis z Taste of Home wymaga soli, filetu z łososia, cebuli i liści sałaty. Ten przepis jest typowy dla kuchni japońskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 82%. Ten wynik jest niesamowity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Teriyaki Burgers, Teriyaki Burgers i Teriyaki Burgers.

Instrukcje

W dużej, zamykanej plastikowej torbie połącz pierwsze pięć składników; dodaj łososia. Zamknij torebkę i obróć do płaszcza; przechowywać w lodówce przez 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Odcedzić i wyrzucić marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Umieść łososia w robocie kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj bułkę tartą; przykryć i miksować do momentu wymieszania. Uformuj cztery kotleciki; przykryć i wstawić do lodówki na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Używając szczypiec o długich trzonkach, zwilż papierowy ręcznik olejem kuchennym i delikatnie posmaruj ruszt grilla. Grilluj paszteciki bez przykrycia na średnim ogniu lub piecz w odległości 4 cali od ognia przez 6-7 minut. Odwróć i grilluj lub piecz przez 3–5 minut dłużej lub do momentu, gdy termometr do mięsa wskaże 140°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Płatki Warzywne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Na każdą bułkę nałóż 1-1/2 łyżeczki majonezu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Podawać paszteciki w bułce z sałatą, pomidorem i cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Wyposażenie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Płatki Warzywne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

541 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

miękka bułka tarta 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ramię 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ramię 6Batoniki toffi Heath

majonez beztłuszczowy 4

bułki hamburgerowe, split 4

liście sałaty 0Batoniki toffi Heath

czosnek pieprz mieszanka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niesłodzony sok ananasowy 1

red onion slice, separated into rings 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filet z łososia, bez skóry i w kostkach 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sos teriyaki o obniżonej zawartości sodu 42 łyżki roztopionego masła

1-3/4 szklanki kiszonej kapusty, opłukanej i dobrze odsączonej

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc to moje ulubione dania z łososia. Aby zdecydować się na kolor biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest doskonałym przyjacielem maślanych, kremowych dań, podczas gdy sauvignon blanc może uzupełniać dania ziołowe lub cytrusowe. Jasna czerwień o niskiej zawartości tanin, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Perrier-Jouet Grand Brut z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 57 dolarów za butelkę.

Perrier-Jouet Grand Brut

Uderzająca świeżość i żywotność kwiatowych i owocowych zapachów (żółtych owoców i świeżych owoców) zakorzenia się, zanim ustąpią subtelnym nutom wanilii i masła, nadając winu owocowy i spójny charakter. Najpierw pojawiają się nuty śliwki wiśniowej, cytryny i bergamotki, następnie ustępują miejsca kwiatom drzew owocowych, takich jak limonka i wiciokrzew. Następnie pojawiają się nuty masła, magdalenki i cukru waniliowego. Trwałe nuty grejpfruta, białych brzoskwiń, zielonych gruszek, jabłoni i zielonych orzechów laskowych dopełniają smaku.