Burgery z południowo-zachodniego podwórka

Name: Burgery z południowo-zachodniego podwórka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 227 Orzechy dowolne (posiekane) kiełbasa wieprzowa luzem; 5 (może być lub przeglądać) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 30 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krakersy o smaku maślanym (ok. 12 krakersów); 30 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krakersy o smaku maślanym (ok. 12 krakersów); 113 Orzechy dowolne (posiekane) puszka posiekanych zielonych chili; 3 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 1 zostawić Plasterki sałaty i pomidora; 1 (może być lub przeglądać) Hickory płynny dym, opcjonalnie; 1 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 8 plastry Pepper Jack cheese; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 8 bułki hamburgerowe z sezamem, split; 8 bułki hamburgerowe z sezamem, split; 69 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Sos Worcestershire; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Dodatki; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Dodatki

Zapomnij o wychodzeniu na miasto i zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na amerykańskie jedzenie. Spróbuj zrobić burgery Southwestern Backyard w domu. Z tego przepisu składa się 8 porcji zawierających 318 kalorii, 14 g białka i 17 g tłuszczu każda. Za 1,33 USD za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką kiełbasę wieprzową luzem, paprykę, mielony kminek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 36%. Obfite burgery z podwórka, grillowane burgery z piwem z grilla i duże burgery z południa granicy są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

W dużej misce połącz pierwsze osiem składników. Rozdrobnij wołowinę i kiełbasę na mieszance i dobrze wymieszaj. Uformuj osiem kotletów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Grilluj pod przykryciem na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż przestaną być różowe. Posyp serem. Grilluj 1 minutę dłużej lub do momentu rozpuszczenia sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Grilluj bułki, przekrojoną stroną do dołu, przez 1-2 minuty lub do momentu, aż się zarumienią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Burgery podawaj w bułce z sałatą, pomidorem i dodatkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Posiekanej Czerwonej Papryki

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Drażetki Z Białą Perłą

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa wieprzowa luzem 5(może być lub przeglądać)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 306 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krakersy o smaku maślanym (ok. 12 krakersów)306 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krakersy o smaku maślanym (ok. 12 krakersów)113Orzechy dowolne (posiekane)

puszka posiekanych zielonych chili 3(może być lub przeglądać)

kminek mielony 1zostawić

Plasterki sałaty i pomidora 1(może być lub przeglądać)

Hickory płynny dym, opcjonalnie 1(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 8plastry

Pepper Jack cheese 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 8

bułki hamburgerowe z sezamem, split 8

bułki hamburgerowe z sezamem, split 696 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Sos Worcestershire 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Dodatki 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Dodatki

Polecane wino: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec i Zinfandel to moje ulubione dania Burger. Merlot będzie w zupełności odpowiedni do klasycznego burgera ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Famille Vincent Cremant de Bourgogne z oceną 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.

Rodzina Vincenta Cremanta de Bourgogne

Z winogron Chardonnay ten brylant łączy w sobie świeżość, treściwość i gładkość. Cremant Brut jest wytrawny i oferuje drobne bąbelki (1,5 miliona/30 minut – policzyliśmy je, ale nie musisz mi wierzyć!), w nosie nuty kwiatowe, na podniebieniu rześkie i owocowe. To wspaniały klasyk na każdą uroczystą okazję.