Bobby Burns

W dzbanku, który posiada co najmniej 5 filiżanek, połączyć szkocką, wermut, woda, i Bénédictine i dobrze wymieszać. Za pomocą lejka zdekantuj do 1-litrowej butelki z alkoholem lub dwóch butelek z alkoholem o pojemności 750 ml. Zakrętkę szczelnie i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aż do schłodzenia.

Aby służyć, Ustaw miskę lub wiadro wina wypełnione lodem. Wstrząśnij butelką, aby upewnić się, że koktajl jest dobrze wymieszany, a następnie włóż go do lodu, aby pozostał schłodzony.

Wlać do kieliszków coupe lub martini i udekorować każdy napój cytrynowym akcentem.

Szkocka i wermut nalewane są w równych częściach, z zaledwie jedną szóstą częścią Bénédictine. Ta formuła ułatwia mieszanie koktajlu w dowolnej partii. W kilku małych wariantach można przyrządzić wiele innych napojów na bazie szkockiej przy użyciu podobnych formuł. Oto kilka przykładów:• Rob Roy: 2 części szkockiej i 1 część słodkiego wermutu, z kilkoma kroplami bittersów Angostura na napój, podawane na skałach w staromodnych szklankach, przyozdobionych wiśnią maraschino.* Rusty Nail: równe części szkockiej i Drambuie, miesza się z lodem i podaje w staromodnych szklankach (niektóre odmiany wymagają nieco więcej szkockiej niż Drambuie).* Loch Ness: 1 1/2 części szkockiej, 1 część Pernod, i 1/4 części słodkiego wermutu, miesza się z lodem w staromodnych szklankach.

Ponad 40 przepisów na przygotowywanie popularnych drinków w imprezowych partiach Kara Newman. Copyright © 2013 by Kara Newman; photographs copyright © 2013 by Teri Lyn Fisher. Wydany przez Chronicle Books, LLC.