Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur deserowych, więc dać Berry najlepsze ciasto Gruszka spróbować. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 394 kalorie, 1G białka, oraz 20 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje 65 centów za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz masło, zmielony cynamon, białko jaja i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 13%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Ciasto Bourbon-Gruszka, Gruszka Jagodowa Galette, oraz Ciasto Chrupiące Gruszkowo-Jagodowe dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Piekarnik rozgrzać do 218°. W średniej misce, wymieszać 2 szklanki mąki i soli.
Pokrój w skracaniu, używając blendera do ciast (lub przeciągając 2 noże stołowe przez składniki w przeciwnych kierunkach), aż cząstki będą wielkości małego groszku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skracanie
Groch
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
3
Posypać zimną wodą, 1 łyżkę na raz, podrzucając widelcem, aż cała mąka zostanie zwilżona i ciasto prawie oczyści bok miski (w razie potrzeby można dodać 1 do 2 łyżeczek więcej wody).
Zebrać ciasto w kulkę; podzielić ciasto na pół. Na lekko posypanej mąką powierzchni uformować każdą połowę w spłaszczone okrągłe.
5
Rozwałkuj jedną rundę ciasta, używając mąki do ciasta, w okrąg o 2 cale większy niż odwrócona 9-calowa szklana płyta ciasta. Złożyć ciasto na cztery części; umieścić w talerzu ciasta. Rozłóż i ułóż na płycie, mocno naciskając na dno i bok. Trim zwisające krawędzi 1 cal od krawędzi płyty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rolka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wałek Do Ciasta
6
W małej misce, wymieszać cukier, 1/3 szklanki mąki i cynamon.
Masę cukrową posypać gruszkami. Wierzch z żurawiną.
Składniki, których będziesz potrzebować
żurawina
Gruszka
Cukier
9
Masło pokroić na małe kawałki; posypać nadzieniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Masło
10
Rozwałkować drugą rundę ciasta; pokroić w paski o szerokości około 1/2 cala. Aby zrobić kratkę na górze, umieść około 7 pasków na całej płycie nadzienia. Splot poprzeczny pasek przez środek, najpierw składając z powrotem co drugi pasek z pierwszych 7 pasków. Kontynuuj tkanie, składając z powrotem alternatywne paski przed dodaniem każdego paska poprzecznego, aż do zakończenia siatki. (Aby zaoszczędzić czas, umieść drugą połowę pasków w poprzek pierwszych pasków zamiast tkania.) Wykończenia końców pasków. Fold przycięte krawędzi dolnej ciasta na końcach pasków. Naciśnij krawędź widelcem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rolka
11
W małej misce, wymieszać białko jaja i 1 łyżeczkę wody; Pędzel na wierzchu ciasta kratki. Brzeg ciasta przykryć 2 - do 3-calowym paskiem folii, aby zapobiec nadmiernemu brązowieniu; usunąć folię podczas ostatnich 15 minut pieczenia.