Baklava

Wyjąć opakowanie ciasta z zamrażarki i wstawić do lodówki na 24 godziny do rozmrożenia.

Wyjąć z lodówki na 1 godzinę przed użyciem.Podczas pracy z ciastem phyllo usuń tylko arkusze, które natychmiast potrzebujesz, utrzymując inne arkusze pokryte folią, a następnie wilgotną szmatką. Wrzucić razem posiekane orzechy włoskie i cynamon. Odstawić.Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Dokładnie posmarować prostokątną patelnię do pieczenia. Upewnij się, że arkusze filo będą na ogół pasować do patelni (jeśli są trochę większe, to w porządku.) Jeśli są znacznie większe, wystarczy przyciąć je ostrym nożem.Górny arkusz filo posmarować roztopionym masłem, następnie chwycić go i rozpięty arkusz pod nim. Ustaw dwa arkusze na patelni, masłem arkusz twarzą w dół. Lekko wcisnąć na patelnię. Powtórz to jeszcze dwa razy, tak, że masz sześć arkuszy filo na patelni, trzy arkusze maślane.

Posypać wystarczającą ilość orzechów włoskich, aby jedna warstwa. Masło dwa arkusze phyllo i umieścić je na wierzchu orzechów włoskich.

Dodać więcej orzechów włoskich, a następnie dwa więcej masłem arkuszy phyllo. Powtórz to jeszcze kilka razy, albo dopóki nie skończą ci się orzechy włoskie. Top z 4 więcej masłem arkuszy phyllo, kończąc z masłem góry.

Wytnij ukośny wzór diamentu w baklavie za pomocą bardzo ostrego noża.

Piec przez 45 minut, lub aż baklava jest bardzo złoty kolor. Podczas pieczenia baklava, połączyć 1 kij masła, miód, woda, cukier, i wanilia w rondlu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Po wyjęciu baklavy z piekarnika, polewamy połowę rondla równomiernie na całej górze. Pozostaw go na chwilę i wchłoń, a następnie opryskaj trochę więcej, aż pomyślisz, że jest dokładnie zwilżony. Prawdopodobnie będziesz miał resztki mieszanki miodu, którą możesz wypić ze słomką. Żartuję.Baklavę pozostawić do ostygnięcia, odsłoniętą, przez kilka godzin. Raz chłodne, lepkie i boskie, ostrożnie wyjąć je z patelni i podawać z kawą(lub dać w prezencie!)